昨日，是龍巖市武平縣中小學(xué)、幼兒園開(kāi)學(xué)第一天。而武平實(shí)驗(yàn)幼兒園開(kāi)園上的第一堂課，叫做“客家民俗”課。
分管教學(xué)的幼兒園副園長(zhǎng)王月英說(shuō)，第一天，要給小朋友們上好“愛(ài)國(guó)、愛(ài)鄉(xiāng)”課。愛(ài)鄉(xiāng)的重頭戲，就是“客家民俗課”。
在幼兒園大班段的教室里，都設(shè)有一座袖珍的灶臺(tái)。王月英說(shuō)，這是去年年底剛弄好的，根據(jù)客家灶房的布置，縮小放進(jìn)了教室里。
小朋友們做什么呢？釀豆腐、炸豆腐、炸煎板……這些都是客家過(guò)年不可少的小吃?！盀槭裁凑ǘ垢俊崩蠋煹膯?wèn)題沒(méi)有難倒小朋友，過(guò)年長(zhǎng)輩才說(shuō)過(guò)呢，“炸豆腐意味著頭富啊?！?
除了動(dòng)手體驗(yàn)客家小吃做法之外，小朋友們還穿上別具一格的客家藍(lán)衫，體驗(yàn)最地道的客家風(fēng)情。
王月英介紹，此前教育部發(fā)布了《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，希望促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展，幼兒園區(qū)分不同學(xué)齡段，制定了各種特色區(qū)域活動(dòng)。
“剛剛過(guò)完新年，也希望這樣的課堂內(nèi)容，能讓重返校園的孩子們，重溫一下客家傳統(tǒng)習(xí)俗，寓教于樂(lè)。”王月英說(shuō)。
