入選APEC

　　絕非偶然 是使命的召喚

　　“‘海堤茶’絕對可靠，絕對安全?！睘槭裁春５檀蠹t袍能脫穎而出，作為國賓茶、國禮茶款待全球政要？廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿一語道破，神情嚴(yán)肅。

　　事實(shí)上，直到廈茶選送的6位優(yōu)秀茶藝師從APEC會場完成所有工作順利返廈，王貴卿懸著的一顆心才真正放下來，因為在看他看來，作為央企中糧集團(tuán)旗下的企業(yè)，廈茶“海堤大紅袍”入選APEC成為指定用品招待各國政要，首先是一件嚴(yán)肅的大事———是“茶文化的使者”，肩負(fù)著“祖國名片”的責(zé)任，容不得半點(diǎn)馬虎。

　　正是帶著這樣的使命感，從今年5月份起，茶樣歷經(jīng)層層檢測、把關(guān)、再選送，直到確定入選為指定用品，王貴卿和他的廈茶團(tuán)隊始終緊繃神經(jīng)、全力以赴，因為他們深知這次活動的深遠(yuǎn)意義。

　　“50多人揀了一天，一根根挑揀；每個生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)，一個不落地全程記錄，傳送到北京。”廈茶副總經(jīng)理陳志雄介紹，作為技術(shù)方面的負(fù)責(zé)人，他親自帶隊參與海堤大紅袍的生產(chǎn)。為了讓茶葉的香氣、口感能迎合各國首腦及政要，他們以海堤百年老樹大紅袍和“印象2000”大紅袍產(chǎn)品作為母本，經(jīng)過精挑細(xì)選，再由專門茶師跟進(jìn)、專人烘焙、全程監(jiān)管。 前者屬于高級巖茶，巖骨花香馥郁，耐儲存，作為國禮茶；而后者香氣醉人，適合現(xiàn)場沖泡，用作國賓茶。

　　“‘海堤’大紅袍入選APEC指定用品，是對‘海堤’產(chǎn)品質(zhì)量、工藝和品質(zhì)的認(rèn)可?！闭勗掗g，王貴卿的臉上終于少了些許嚴(yán)肅，而是目光堅毅，充滿自信。他告訴記者，海堤大紅袍能閃耀APEC與廈茶深厚的歷史積淀、堅定不移的品質(zhì)把控、獨(dú)具特色的制茶工藝以及創(chuàng)新精神密不可分。

　　說起海堤大紅袍的歷史底蘊(yùn)，就不得不提起那段“茶老大逆勢抄底大紅袍”的佳話。2009年，面對著茶市寒潮，廈茶挺進(jìn)“貢茶之鄉(xiāng)”武夷山，與5位供應(yīng)商簽下億元大紅袍購銷訂單，并傾全力進(jìn)行宣傳推廣，為“大紅袍”品牌再度崛起鋪平了道路；而2010年，創(chuàng)新型紅茶“海堤紅”一亮相市場，就表現(xiàn)非凡———創(chuàng)單品年銷量破5000萬的奇跡，并在“大紅袍”市場躁動的情況下批量放貨，以合理的價格穩(wěn)定市場，推動了整個大紅袍產(chǎn)業(yè)朝著健康的方向發(fā)展。

　　“不積跬步無以至千里”，正是點(diǎn)滴積累才能厚積薄發(fā)，才有如今海堤大紅袍閃耀APEC，再創(chuàng)佳話。