沙榮忠是龍海人，1963年4月出生，福州大學(xué)水利水電專業(yè)畢業(yè)，大學(xué)學(xué)歷，工程師，原任漳州市水利局局長(zhǎng)、黨組書(shū)記。沙榮忠曾歷任漳州市水利水電局水利工程管理處技術(shù)員、助力工程師，漳州市水利水電局工程管理站副站長(zhǎng)，漳州市防汛抗旱指揮部辦公室副主任，漳州市水利（水電）局副局長(zhǎng)、黨組成員，漳州市防汛辦主任等職務(wù)。

　　根據(jù)27日省紀(jì)委、監(jiān)察廳對(duì)違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神15個(gè)主要問(wèn)題的公開(kāi)通報(bào)，2014年3月，漳州市水利局違規(guī)將消費(fèi)的20筆餐飲費(fèi)用，放在下屬石堤建設(shè)指揮部的管理費(fèi)用中列支，漳州市紀(jì)委已對(duì)負(fù)責(zé)人該局局長(zhǎng)沙榮忠（還涉及其他違紀(jì)問(wèn)題）黨紀(jì)立案調(diào)查。