最讓張愛華為難的是老人的脾氣:做好早飯，端到面前，不肯吃；說好要吃燕麥粥，煮好了，又改口要吃湯圓，如是反復(fù)好幾次。張愛華告訴記者，這些年，也想請保姆一起幫忙照料，但沒有一個干得長久。

“老爺子其實是個很有修養(yǎng)的人，只是年紀大了，患了腦萎縮，脾氣有些大。”老人的保健醫(yī)生黃和梧解釋完，忍不住贊嘆，“這種脾氣，不是一般人能吃得消的，但張愛華從不抱怨。”

因為腦萎縮，老人有好些人事都不記得了，但當記者在老人面前提起“張愛華”時，老人冷峻的表情立馬變得溫和起來，咧開嘴，“阿華，阿華，阿華好，飯菜最好。”阿華，是老人對張愛華的昵稱。原來，老人身體一有毛病，就喜歡買藥來吃。張愛華覺得吃太多藥對身體不好，就想著法子給老人調(diào)理膳食。前幾年，老人喜歡吃素，愛吃胡蘿卜，她就換著花樣烹飪胡蘿卜；老人愛吃黃翅魚，她常托人買了野生的來，煮好以后，用餐具一根一根地把刺挑干凈，再端到老人面前。

為了爺爺和父親的囑托 照顧老人15年

同在一個屋檐下，讓張愛華像孫女一樣孝敬的黃燦輝，卻不是張愛華的親戚。

原來，老人曾是張愛華爺爺?shù)膽?zhàn)友，兩人親如兄弟。張愛華的爺爺眼看老朋友一天天老去，孤身一人，心里難受。臨終前，他拉著兒子（張愛華父親）的手，叮囑他一定要把老朋友當成自己家人來照顧。爺爺逝世后，張愛華經(jīng)常和父親一起去看老人。2000年的一天，張愛華又去看老人，但怎么喊都沒有回應(yīng)，走進房里一看:老人生病了，躺在床上，整個人迷迷糊糊，大中午的還沒吃過東西，嘴巴都是干的。張愛華心里一酸，眼淚掉了下來，“從那以后，我下定決心，要把老人帶回家好好照顧。”2008年，張愛華父親因病也去世了，病中還不忘叮囑長女張愛華，一定要把老人照顧好。

剛開始，張愛華母親有些不愿意，擔心女兒把時間都用來照顧老人，耽誤了婚姻大事。后來的事實證明，母親的擔憂，不無道理。把老人接來時，張愛華才20出頭，如今15年過去了，她仍是未婚，“也曾遇見過幾個不錯的人，但照顧老人比較繁瑣，沒有時間，也沒有精力。”更難過的，是周圍人的質(zhì)疑:不圖啥，能那么無私？“我自己有工作，還有個小超市，我能圖他什么呢？”張愛華有些委屈。

十幾年過去了，當初的質(zhì)疑變成了敬意。母親也陪著她一起照顧老人。

往返廈金兩地 為兩岸同胞尋親

2000年，張愛華加入了金門愛心慈善事業(yè)基金會，負責(zé)兩岸的聯(lián)誼工作，其中一項就是為兩岸同胞聯(lián)絡(luò)尋親。