
■接頭處僅用鐵絲扎緊存在泄漏隱患。 謝雨真攝
臺海網(wǎng)(微博)11月28日訊 據(jù)廈門晚報報道,說起餐飲店,市民最擔(dān)心的就是燃?xì)獍踩珕栴}。目前大多數(shù)餐館使用的是液化氣瓶,安全的直接責(zé)任人就是經(jīng)營者,他們是否具有必要的安全意識?為此,本報記者制作了一份燃?xì)獍踩R調(diào)查表,設(shè)計了7個問題,分別在思明、湖里和海滄三個區(qū)發(fā)放,共回收有效樣本30份。
根據(jù)調(diào)查表統(tǒng)計,多數(shù)餐飲業(yè)主都掌握了基本的安全知識。但令人遺憾的是,答對全部7道題的只有兩人。
記者 謝雨真 林珊 李曉輝 李毅穎
【樣本分析】
燃?xì)饽z管到底能接多長 三分之二的人說不清楚
30份樣本中,“一個液化氣瓶外接幾根膠管是合適的”答對率最高,有21人都選擇了正確答案:1個。
燃?xì)獠块T工作人員說,外接的接頭越多泄漏風(fēng)險越高。一些餐館若使用“三通”的接頭,膠管必須安裝在墻壁上才能確保安全。
“液化氣瓶的外接膠管長度應(yīng)控制在多少米”錯誤率最高。只有9份樣本選對了答案:1.2米-2.0米之間。記者走訪時發(fā)現(xiàn),不少餐館的外接膠管過長,有的甚至超過了3米。燃?xì)獠块T工作人員說,過長的膠管會導(dǎo)致多余部分或彎曲或直接放置在地上,經(jīng)常腳踩、磨損,增加了泄漏的風(fēng)險。
此外,關(guān)于“燃?xì)饽z管的使用壽命”錯誤率也較高。燃?xì)獠块T工作人員提醒,膠管使用了一定年限是必須更換的,因?yàn)閾p耗可能導(dǎo)致氣體泄漏,特別是一些小孔破裂,肉眼難以察覺。
“燃?xì)饽z管可以穿墻、門或窗戶嗎?”這個問題大部分餐飲業(yè)主都知道正確答案,但實(shí)際操作中仍有人明知故犯。燃?xì)獠块T工作人員說,膠管埋在墻中有可能被老鼠或者白蟻啃食,或因摩擦導(dǎo)致破損、斷裂。












