餐飲業(yè) 為留人分兩次發(fā)年終獎(jiǎng)

　　“每位員工在年底都能拿到一筆年終獎(jiǎng)，但不同工作時(shí)間以及不同崗位，拿的年終獎(jiǎng)是不一樣的，多的三五千元，少的只有五六百元。”集美銀江路一家連鎖餐飲店店員告訴導(dǎo)報(bào)記者，另外，春節(jié)期間在崗的員工，除了年終獎(jiǎng)外，每天還補(bǔ)貼兩百元以及可以申請(qǐng)調(diào)休。“做餐飲行業(yè)辛苦，很難招到人，我們店的員工不少跳槽了。現(xiàn)在店里不僅缺服務(wù)員，連廚師、勤雜工、配菜工都急需人手。為了留住員工，鼓勵(lì)他們春節(jié)后又回來上班，我們將年終獎(jiǎng)分為兩次發(fā)放，年前發(fā)一次，年后回來上班再領(lǐng)取另一部分年終獎(jiǎng)。”仙岳路一家私房菜館的店長(zhǎng)說，他們店門口常年擺放著招聘啟事，但包吃住都招不到年輕人，現(xiàn)在店里的員工大部分是50歲以上的，而這些員工很多都是熟人介紹過來的。“如果春節(jié)后老員工拉了新人過來，不僅有年終獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)，還能領(lǐng)到一個(gè)幾百元的小紅包當(dāng)做‘介紹費(fèi)’呢。”

　　導(dǎo)報(bào)記者走訪了解到，對(duì)于開在小巷子里的小餐館來說，就沒有“年終獎(jiǎng)”這么一說了。不過，這些小餐館里的員工大多數(shù)都是老板的老鄉(xiāng)，甚至是親戚，因此他們的“年終獎(jiǎng)”更接地氣。“去年，我給春節(jié)回老家的員工一人發(fā)了個(gè)紅包，沒回老家的兩個(gè)員工，我鼓勵(lì)他們把父母、老婆接過來，食宿我全包，春節(jié)開車帶他們?nèi)ス睦藥Z等景點(diǎn)走一走，還請(qǐng)客泡了溫泉！”在集美集源路開排檔的黃老板說。他是南平人，店里伙計(jì)都是同村的老鄉(xiāng)，還有親戚，請(qǐng)他們免費(fèi)旅游，大家玩得開心、關(guān)系也更融洽。

地產(chǎn) 房子難賣不抱太大希望

　　2018年，是廈門樓市慘淡的一年，絕大多數(shù)房企都沒有完成年初的銷售任務(wù)，因此，不少?gòu)臉I(yè)者都對(duì)今年的年終獎(jiǎng)不抱太大希望。

　　“今年市場(chǎng)觀望情緒濃厚，年初定的銷售任務(wù)，現(xiàn)在一半都沒完成，大家的收入都縮水了很多，至于年終獎(jiǎng)，大家心里都有數(shù)，肯定是不能和往年比了。”在翔安一家樓盤做置業(yè)顧問的小肖說。他還透露，為了節(jié)省開支，今年公司還裁了不少保潔阿姨、安保大叔，甚至管理人員，“沒被裁就不錯(cuò)了，還指望什么年終獎(jiǎng)啊”。“我們的底薪才幾百塊錢，收入全靠賣房的提成，我們這行沒有‘年終獎(jiǎng)’這個(gè)概念。”小趙是集美紅林路一家中介店的經(jīng)紀(jì)人。他說，今年市場(chǎng)不景氣，他手上成交的房子沒幾套，東籬、麥田等大型連鎖機(jī)構(gòu)也都關(guān)了一些門店來節(jié)約成本，他打算年后轉(zhuǎn)行干點(diǎn)別的。