▲博餅王中王上餅

▲外籍人士參加博餅活動(dòng)

▲中秋拜月活動(dòng)

　　 臺(tái)海網(wǎng)8月30日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 崔曉旭/文 常海軍/圖）我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)是最具詩(shī)情畫意的一個(gè)。特別在廈門、閩南，中秋節(jié)博狀元餅活動(dòng)，把這個(gè)節(jié)日裝點(diǎn)得琳瑯耀彩、燦爛繽紛。

　　今天是農(nóng)歷八月初一，廈門的街頭巷尾將再響陣陣骰子聲。哐啷啷、哐啷啷……一聲聲骰響，讓居民在團(tuán)聚、歡樂(lè)的時(shí)刻懷念親人、朋友，也讓遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子勾起甜蜜的回憶。

　　其實(shí)，廈門、金門、臺(tái)灣，都有中秋博餅文化。這期《鏘鏘四老行》，廈門文史專家彭一萬(wàn)就帶大家去了解廈門的中秋習(xí)俗及博餅文化。

1 中秋博餅源于士子取秋闈奪元之義

　　彭老查閱古籍記載和民族學(xué)資料得知，中秋節(jié)起源于上古初民的月神崇拜，經(jīng)過(guò)神話傳說(shuō)的渲染，繼而抹上道家的色彩。“中秋”一詞，最早出現(xiàn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《周禮》一書。到唐代中葉，才有“八月十五日夜玩月”之說(shuō)。

　　清道光十九年（1839年）周凱總纂的《廈門志》卷十五《風(fēng)俗記·歲時(shí)》曰：“中秋，街市鄉(xiāng)村演戲……夜薦月餅、芋魁祀神及先。親友相饋遺。”

　　清康熙二十五年（1687年）蔣毓英修的《臺(tái)灣府志》卷之六《歲時(shí)》曰：“（中秋）是夜，士子遞為燕飲賞月，制大面餅一塊，中以紅朱涂一‘元’字，用骰子擲以?shī)Z之，有秋闈奪元之想。”（科舉考試以名列第一者為“元”）《歲時(shí)》末了說(shuō)：這些習(xí)俗“皆系內(nèi)地人民流寓到臺(tái)，則與內(nèi)地相仿佛云”。

　　連橫成書于1918年的《臺(tái)灣通史》在《風(fēng)俗志·歲時(shí)》記載：“八月十五日，謂之中秋……士子遞為宴飲，制月餅，朱書‘元’字，擲四紅奪之，以取秋闈奪元之兆。”

　　“從這些記載，可知閩臺(tái)中秋節(jié)的主要活動(dòng)是賞月、祭月、博餅等。乾隆《鷺江志》及道光《廈門志》對(duì)博餅并無(wú)正式記載，但廈門民間博餅的習(xí)俗相沿不輟。”彭老說(shuō)，此外，金門地處閩南，也有中秋博餅的習(xí)俗。1991年增修的《金門縣志》（1992年金門縣政府印行），在“歲時(shí)”中記載：“（八月十五日）親友以月餅、水果相饋贈(zèng)，是夜或以六擲骰狀元餅賭勝。”