近日，位于廈門杏林文化宮的舒心酒家，為了給客人有更好的用餐體驗(yàn)，在疫情期間自救自強(qiáng)，重新裝修升級(jí)營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，舒心酒家是一家經(jīng)營(yíng)了26年的廈門本地老字號(hào)，1994年杏林成立，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，曾經(jīng)多次榮獲廈門市頒發(fā)的誠(chéng)信單位和參加福建省就業(yè)再就業(yè)的表彰大會(huì)，是中國(guó)餐飲名店、福建省著名商標(biāo)、廈門十佳餐飲店、廈門老字號(hào)，一直有著良好的口碑并受到篤實(shí)的群眾認(rèn)可。
舒心酒家創(chuàng)始人陳瑛瑛董事長(zhǎng)出身在杏林高浦村，畢業(yè)于集美中學(xué)，其深受“誠(chéng)毅”的嘉庚精神影響，有深深的家國(guó)情懷，常年擔(dān)任集美校友總會(huì)理事和香港集美校友會(huì)永遠(yuǎn)的名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，多年如一日的以企業(yè)和個(gè)人為建設(shè)高浦社區(qū)和集美學(xué)村做著無(wú)私的貢獻(xiàn)，如愛心扶貧、籌建宗祠、愛心助學(xué)等；更因誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，榮獲福建省三八紅旗手、廈門市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、“中國(guó)好人榜”和福建好人榜，并成為集美區(qū)首批道德模范誠(chéng)實(shí)守信的典范。
舒心酒家負(fù)責(zé)人表示：“疫情對(duì)餐飲行業(yè)的影響是非常巨大的。疫情期間，我們頂著資金的重壓，堅(jiān)持提供員工的生活保障，復(fù)工后保證員工全勤上崗，不影響其生活?？紤]到員工的生計(jì)，決定4·28恢復(fù)部分營(yíng)業(yè)。在堂食還未復(fù)蘇的前提下，積極開展外賣業(yè)務(wù)，短短半個(gè)多月，我們?cè)陴I了么平臺(tái)客單已經(jīng)破千。疫情期間，我們也經(jīng)歷了房東不愿意續(xù)租的情況，在搬遷期封店等困難，但是秉承著民營(yíng)企業(yè)攻堅(jiān)克難的精神，我們選擇了在疫情期間重新裝修升級(jí)，希望給舒心的顧客帶來(lái)更好的用餐體驗(yàn)。”
