臺(tái)海網(wǎng)12月4日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 外形好似一顆黑乎乎的“手雷”，味道也談不上“香甜可口”，但這都不影響主打“健康牌”的牛油果在國內(nèi)熱銷的勢(shì)頭。伴隨著進(jìn)口量的增加，這個(gè)一度被稱為“貴族水果”的牛油果，現(xiàn)在的價(jià)格已經(jīng)比較親民，多數(shù)水果店都已能看見它的身影。
既不好看也不好吃，為啥受歡迎
味道不似其他水果般清甜可口，甚至連酸味都沒有，牛油果絕對(duì)可以算是水果中特別的存在。這兩年，主打“健康牌”的牛油果，成了追求健康人群的標(biāo)配。而今年來價(jià)格的一再下降，也讓牛油果走進(jìn)了街頭巷尾的水果店。
不少減肥人士和愛美人士，把標(biāo)榜健康的牛油果當(dāng)作動(dòng)物奶油的替代品?！?/p>
不少餐飲店看重的是牛油果的健康賣點(diǎn)和近似動(dòng)物奶油的口感。不少果汁店、日料店、輕食店，都推出了以牛油果為原材料的餐點(diǎn)。事實(shí)上，牛油果在國內(nèi)其他地區(qū)也非常受歡迎。
進(jìn)口增長(zhǎng)關(guān)稅下調(diào)，價(jià)格變親民
“現(xiàn)在普遍在6元～8元一顆。”松柏市場(chǎng)附近的一家水果店店主與記者聊起了牛油果。“最貴的時(shí)候15元一顆，現(xiàn)在這種價(jià)格，又碰到冬季水果品種比較少，就是平時(shí)沒吃過的，也買回家嘗試一下。”店主說，像他們這種小店，現(xiàn)在一天賣出去一兩件都是正常的，這個(gè)情況在三年前是不敢想的，那時(shí)候每天賣出的牛油果都是以個(gè)位數(shù)計(jì)算的，一件牛油果，有時(shí)要賣半個(gè)月甚至一個(gè)月。
據(jù)了解，目前國內(nèi)市場(chǎng)上的牛油果，絕大部分都依賴進(jìn)口。進(jìn)口量增長(zhǎng)和關(guān)稅下調(diào)，是價(jià)格下降的主要原因，從2010年到2016年，中國牛油果進(jìn)口量從1.9噸升至25000噸，主要進(jìn)口來源國為墨西哥、智利、秘魯?shù)?。中國和智利自由貿(mào)易協(xié)定生效后，智利出口牛油果關(guān)稅降到了零。
