嚴選食材

　　保障“舌尖上的外交”

　　“兵馬未動，糧草先行”。掌管著“菜籃子”“米袋子”，保證著廈門市民副食品等生活必需品供應(yīng)的商務(wù)局，承擔(dān)起會晤期間食品供應(yīng)的重任。

　　2016年10月，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會晤將在廈門舉行的喜訊剛剛傳出，根據(jù)市委市政府部署，市商務(wù)局與各相關(guān)部門就全力投入廈門會晤物資供應(yīng)保障準備工作。

　　2016年12月，夏商冷庫主體工程通過驗收，設(shè)置4個溫控庫區(qū)，最大程度保持品質(zhì)。庫區(qū)分為清真與非清真兩個庫區(qū)，實行硬隔離，嚴格符合清真食品操作規(guī)范。設(shè)置17個裝卸月臺使卸貨驗收與分揀裝車區(qū)分操作，應(yīng)對會晤期間“大進大出”的特點。

　　除了保障食材儲備的充足，食材采購環(huán)節(jié)更是重中之重。為了讓與會的各國領(lǐng)導(dǎo)人及世界各地的來賓能享用到高品質(zhì)的食物，在市商務(wù)局指導(dǎo)下，夏商集團不僅從國內(nèi)基地嚴選食材，同時采用全程冷鏈運輸，并建立起完善食材供應(yīng)鏈閉合管理體系。

　　落實責(zé)任

　　為與會嘉賓保駕護航

　　廈門高崎國際機場是迎接與會嘉賓的第一道“風(fēng)景線”。為保證保障參會貴賓通關(guān)的速度與安全，我市成立“廈門會晤安保維穩(wěn)與通關(guān)服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，市口岸辦牽頭協(xié)調(diào)民航、海關(guān)、檢驗檢疫、邊檢、港口局等部門，以高標準、嚴要求的態(tài)度，精準化的服務(wù)模式，將機場抵離各項保障任務(wù)抓早抓實抓細，同時做好海港口岸優(yōu)化通關(guān)和安全保衛(wèi)工作。

　　據(jù)商務(wù)局工作人員介紹，針對此次會晤保障，重點開展各類應(yīng)急處置演練160余場，將演練方案與實際相結(jié)合，在演練中不斷完善工作方案，確保各類突發(fā)情況應(yīng)急保障。

　　廈門會晤期間，機場各單位密切關(guān)注各國航班最新動態(tài)，實時做好相關(guān)保障準備工作。會晤期間共保障與會的各國領(lǐng)導(dǎo)人及主賓團共15架專機順利抵離，共計起降32架次；保障與會各國入出境部級團組39批次共計105人次。

　　在海港口岸，在市口岸辦協(xié)調(diào)下，口岸單位加強執(zhí)法互助、信息共享，優(yōu)化通關(guān)服務(wù)，保障口岸正常高效運行。協(xié)助邊檢新建6條出境自助查驗通道和國際郵輪中心新建10條出入境自助查驗通道，速度提高60%。落實安全責(zé)任，與港口、海事部門聯(lián)合全面排查各海港碼頭風(fēng)險隱患。

　　打造特色

　　營造閩南風(fēng)購物環(huán)境

　　廈門會晤期間，南非總統(tǒng)夫人恩蓋馬在SM城市生活廣場的購物之行，讓廈門的商超“紅了”。為迎接此次會晤，在市商務(wù)局指導(dǎo)下，各大商場精心準備了各種展銷活動，打造廈門旅游購物中心形象和立體購物消費模式，為會議營造頗具閩南風(fēng)情的消費環(huán)境。

　　在SM新生活廣場，“喜迎廈門會晤，廈門特產(chǎn)帶回家”等本土特色產(chǎn)品展銷會在中庭舉行，通過各種展銷活動向各方來賓全方位展示閩南優(yōu)秀文化傳統(tǒng)及特色。在中華城，商場特別企劃了一場閩南文化系列展，包括曾鳳飛“國風(fēng)漢韻，時代新裁”設(shè)計師展、閩南傳統(tǒng)文化精選展、“最廈門”伴手禮市集等。

　　記者了解到，為更好地服務(wù)賓客，市商務(wù)局建立緊急聯(lián)系制度，與廈門會晤相關(guān)部門、安保部門、商場單位等建立聯(lián)系，明確職責(zé)分工，規(guī)范工作流程，要求24小時保持聯(lián)系，定點應(yīng)急響應(yīng)。