體內(nèi)膽固醇增高

　　研究發(fā)現(xiàn)，不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇約高33%，而血清膽固醇高的兒童血管中會(huì)出現(xiàn)脂肪紋，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期征象之一。

　　加速人體的衰老

　　不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖原和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。

　　容易患膽結(jié)石

　　人在空腹時(shí)體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長(zhǎng)期下去就容易生膽結(jié)石。

　　難減肥易發(fā)胖

　　有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重而減肥。其實(shí)不吃早餐的人，常常到吃午餐時(shí)，因?yàn)轲囸I就忘卻減肥而情不自禁地吃得過(guò)飽，造成機(jī)體熱量過(guò)剩，從而不僅難以減肥，而且容易發(fā)胖。每天不吃早餐只會(huì)讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是靠不吃早餐只吃午餐和晚餐來(lái)增重的。

　　“排毒”不暢易便秘

　　在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣，就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘。身體“排毒”不暢，毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作“痘痘”，通過(guò)這種激進(jìn)的方式“排毒”。

　　打亂生物鐘影響壽命

　　一個(gè)人的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響，都在影響人的健康長(zhǎng)壽。

　　早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是 3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。