亮點1
全面普查 摸清文化遺產(chǎn)家底
全長約1200米的中山路見證了廈門的城市建設(shè)發(fā)展。此次調(diào)研范圍是以鷺江道、廈禾路、故宮路-新華路、鎮(zhèn)海路等道路為邊界的中山路片區(qū)，面積約1.7平方公里。
一條中山路，半部廈門史。和以往的文化調(diào)研不同的是，這次調(diào)研旨在對中山路片區(qū)范圍內(nèi)的文化遺產(chǎn)進行全面普查，摸清家底。調(diào)研內(nèi)容把商貿(mào)文化、城市、建筑、宗教及民間信仰、宗族、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、飲食文化、華僑文化等納入調(diào)查范圍，在“串珠成鏈”的同時，對中山路片區(qū)文化遺產(chǎn)進行一次系統(tǒng)性的“家底”大盤點，同時進行現(xiàn)狀評估，列出重要展示利用線索及代表性遺存。
厚厚的調(diào)研報告，濃縮著中山路片區(qū)發(fā)展的一段段歷史，翻閱其中，如同走進一幅幅動人的文化畫卷。騎樓間、巷陌中，一幕幕鮮活的生活場景傳遞著廈門老城歷史文化的厚度和韻味。
以飲食文化為例，中山路片區(qū)的飲食在市民心中有著重要的回憶和地位。但是傳統(tǒng)餐館保留情況不佳，大量老字號餐館消失，片區(qū)內(nèi)服務(wù)游客的餐飲及小吃過多，并出現(xiàn)同質(zhì)化、庸俗化現(xiàn)象，服務(wù)市民的餐飲空間受到擠占。
此次調(diào)研評估片區(qū)現(xiàn)有飲食資源，梳理出飲食文化線索及代表性飲食，繪出美食地圖，包括黃則和、吳再添、好清香、賴厝埕扁食等特色小吃，慶蘭餅家等零售食品店，新南軒、綠島酒家等閩菜，海鮮類、番鴨類特色食材，建議在中山路片區(qū)文化遺產(chǎn)的活化、利用上，可以選取上述品牌進行綜合展示及體驗。
值得一提的是，此次調(diào)研明確指出中山路片區(qū)文化資源的價值所在:海洋文明及海上商貿(mào)城市的代表、閩南文化的發(fā)源地及傳播中心、廈門城市的發(fā)源地和文化藝術(shù)的寶庫。調(diào)研還指出中山路片區(qū)文化資源的特點在于核心性、延續(xù)性、真實性和完整性。
空中俯瞰中山路建筑群。
