臺(tái)海網(wǎng)8月27日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道  食品從田間地頭到餐桌，要經(jīng)過(guò)許多道環(huán)節(jié)，要經(jīng)過(guò)許多人的手，顯然，要做到整個(gè)鏈條安全生產(chǎn)，單靠監(jiān)管部門(mén)是不夠的，還需要從業(yè)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，以及社會(huì)其他力量的參與。

如何將政府監(jiān)管部門(mén)、相關(guān)職能部門(mén)、有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、社會(huì)組織乃至社會(huì)成員個(gè)人結(jié)合起來(lái)，形成一股合力，共同關(guān)心、支持、參與食品安全工作？對(duì)此，廈門(mén)創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，一方面大力推動(dòng)社會(huì)共治，構(gòu)建共建共享格局；另一方面，率先全省啟動(dòng)了食品檢查員隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化建設(shè)，目前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考核培訓(xùn)，已建立一支忠于職守、業(yè)務(wù)精湛的食品檢查員隊(duì)伍。全市食品監(jiān)管人員專(zhuān)業(yè)化比例達(dá)70%以上。

強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)

筑牢食品安全防線(xiàn)

在2021年廈門(mén)市食安宣傳周啟動(dòng)儀式上，全市首批165名食品檢查員正式“宣誓上崗”，他們?nèi)粘⑴c食品安全方面的監(jiān)管。

“食品安全檢查是一項(xiàng)非常具體而細(xì)致、實(shí)踐性、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的管理工作。對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施監(jiān)督檢查是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)履行食品安全監(jiān)管職能、防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要手段。”市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。為增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的統(tǒng)一性、專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性，該局通過(guò)加強(qiáng)檢查技能培訓(xùn)、強(qiáng)化考核和資格認(rèn)定、加大財(cái)政投入、聘用合同制專(zhuān)職食品檢查員等方式，初步建立了較完整的食品檢查員培訓(xùn)考核、資格認(rèn)定及管理體系。目前，廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已統(tǒng)一組建了由公務(wù)員、直屬事業(yè)人員、合同制聘用人員和購(gòu)買(mǎi)第三方服務(wù)等組成的食品檢查員隊(duì)伍，并建立了食品檢查數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)行信息化管理。

為打通基層監(jiān)管“最后一公里”，構(gòu)建食品安全全覆蓋專(zhuān)職協(xié)管網(wǎng)格，全市各區(qū)每年投入5000多萬(wàn)元，為490個(gè)社區(qū)（村）配備了628名專(zhuān)職食品協(xié)管員。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還組織開(kāi)展了對(duì)專(zhuān)職食品協(xié)管員的培訓(xùn)，并在集美、同安等區(qū)試點(diǎn)將專(zhuān)職協(xié)管員薪酬待遇與食品檢查員資格相掛鉤。各區(qū)也探索建立了聘用檢查員管理和績(jī)效考核機(jī)制，對(duì)通過(guò)培訓(xùn)考核，獲得食品檢查資格的聘用人員，在年終考核實(shí)行績(jī)效加分，或頒發(fā)技能獎(jiǎng)勵(lì)金。