臺海網(wǎng)8月3日訊 (海峽導(dǎo)報記者 林少蓉 通訊員 曾真 陳杰)近日,一場主題為“集合新‘食’力食安有魅力”的食品安全教育實踐活動在集美區(qū)食安快檢室舉行,由杏林街道組織的16名小學(xué)生現(xiàn)場參與互動。這是集美區(qū)食安快檢室成為食品安全教育基地以來的第一場科普互動活動。
活動現(xiàn)場,孩子們分成4組,在快檢室工作人員的引導(dǎo)下,參觀了解了食品安全快檢室、快檢車以及“你送我檢”的具體流程,并參與體驗了手部清潔度實驗、熒光標(biāo)記發(fā)霉花生、大米新鮮度測定、蔬菜農(nóng)殘測定、食用油品質(zhì)測定等實驗操作。在食品安全小課堂環(huán)節(jié),來自集美大學(xué)的大哥哥大姐姐們,給孩子們講解了分辨變質(zhì)食品的方法,讓孩子們現(xiàn)場參與食品的簡單辨查。孩子們積極熱情參與課堂競答,現(xiàn)場氣氛十分活躍。

