帶頭生豬退養(yǎng) 巧手做“黃金小餅”
娜娜是許多慕名而來(lái)吃南瓜餅的游客對(duì)王麗娜親切的稱呼。王麗娜是村里的婦女主任,而且是老資格的,一當(dāng)就是18年。
去年,內(nèi)厝鎮(zhèn)全面開展生豬退養(yǎng)工作,作為村子里的養(yǎng)殖大戶,王麗娜主動(dòng)帶頭,積極配合生豬退養(yǎng)工作。養(yǎng)豬場(chǎng)拆了,一時(shí)間,她也沒(méi)有了工作。
2016年,鋤山獲評(píng)最美休閑山村。內(nèi)厝鎮(zhèn)也借此大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,鋤山村因?yàn)閾碛胸S富的人文、自然景觀資源,自然而然地走在了全鎮(zhèn)的前列。王麗娜積極響應(yīng)村兩委的號(hào)召,主動(dòng)轉(zhuǎn)型,利用自己的一雙巧手,做出一道道美味的鄉(xiāng)村小食,讓前來(lái)旅游的游客品嘗。南瓜餅,就是備受游客推崇的食品之一。
王麗娜說(shuō),她的南瓜餅和市面上的完全不同,她的南瓜是自己種植的,沒(méi)有施肥料,綠色純天然。“我不用油炸,是用清甜的山泉水蒸出來(lái)的,吃起來(lái),糯糯的,香香的。”
除了南瓜餅,她還動(dòng)手制作了許多土特產(chǎn)罐頭,有金銀花、姜絲、蘿卜干、蒜頭,各具風(fēng)味特色。每個(gè)周末,她都將這些特產(chǎn)拿到村里的農(nóng)產(chǎn)品展廳,不一會(huì)就被游客搶購(gòu)一空。
她還頗有文藝天賦,前年和駐村干部一起編寫了一首贊美“悠然鋤山”的歌曲,并由她用閩南語(yǔ)演唱,一時(shí)間傳遍翔安大地。
追求品質(zhì)生活 開辦“馨德”民宿
在村子的另一邊,一個(gè)叫“馨德山莊”的民宿頗受游客青睞。它的主人,叫林文靜。
去年,林文靜和丈夫回到鋤山村,追尋一種悠閑而有品質(zhì)的生活。她自己開玩笑說(shuō),“提前進(jìn)入退休狀態(tài)。”歸隱田園的生活,常常讓她忘卻煩惱,生活質(zhì)量大幅度提升。
每天晚飯后,她都會(huì)到村子里散步,到鄰居家里串串門、聊聊天,融洽厝邊睦鄰友好。有好幾次,她看到鄰居大媽種了許多蔬菜和地瓜,就想找她們買,結(jié)果人家直接拒絕。沒(méi)想到,等她回到家里,鄰居大媽已經(jīng)佝僂著背,提了一大袋食物等在她家門口,“村民的淳樸可見(jiàn)一斑”。
也正是因?yàn)榱治撵o的熱情好客,經(jīng)常有朋友來(lái)訪。“很多朋友來(lái)了之后就說(shuō),鋤山的環(huán)境這么好,空氣那么棒,要是能留下來(lái)住一晚就好了。”林文靜說(shuō),其實(shí)她開辦民宿,是被朋友和熟客慢慢推動(dòng)而做起來(lái)的。“自己住得舒服,客人來(lái)住自然就會(huì)舒服。”這是她經(jīng)營(yíng)民宿的理念?,F(xiàn)在,她的民宿有大小客房6間,經(jīng)常供不應(yīng)求,需要提前預(yù)訂。
為了讓客人吃得好,她還自己在山上圍了一塊地,散養(yǎng)雞鴨,“休閑而美好的幸福生活,全靠雙手來(lái)創(chuàng)造”。
