
市場監(jiān)管人員到學(xué)校食堂巡查指導(dǎo)。
臺海網(wǎng)10月31日訊 據(jù)海滄周報報道,10月27日上午11時許,又快到學(xué)生們中午放學(xué)后的吃飯時間,在廈門海滄區(qū)霞陽小學(xué)自辦自管食堂的廚房內(nèi),廚師忙碌著用大鏟翻炒著學(xué)生愛吃的不同菜品。中午放學(xué)鈴聲一響,食堂餐廳里很快坐滿了就餐的孩子們。
“學(xué)校食堂可以為2000多名學(xué)生供餐。”看到同學(xué)們正吃得歡,學(xué)校校長戴曙光告訴記者。
作為海滄區(qū)目前最大(九年一貫制學(xué)校除外)的小學(xué),海滄區(qū)霞陽小學(xué)目前有新舊兩個校區(qū),共有學(xué)生3000余名,并且外來務(wù)工人員子女比率高達92%,為霞陽社區(qū)附近企業(yè)眾多外來員工解決了不少子女就學(xué)問題。然而原先在上學(xué)高峰期,校門口總有成群的攤販兜售早餐,不僅占道經(jīng)營、隨意亂堆垃圾,還對孩子們的食品安全和人身安全造成影響。
今年2月份開始,戴曙光把學(xué)生們的早餐食品安全和健康掛在心上,從吃早餐這件“小事”切入,不僅教育孩子,更發(fā)動“在家吃早餐,健康又營養(yǎng)”活動。為了調(diào)動家長的積極性,他想出了一個絕招,要求家長們在微信群里“曬”早餐。短短一學(xué)期內(nèi),家長們在微信群里曬的早餐越來越豐富,而食品流動攤販則越來越少,紛紛“退場”,原本臟亂差的環(huán)境重新整潔有序地呈現(xiàn)在師生面前。
從早餐開始 關(guān)注孩子身心健康
早餐不僅關(guān)系到孩子們的學(xué)習(xí)狀態(tài),更影響著他們的健康和成長。“以前學(xué)校早間集會時,常會發(fā)現(xiàn)站久了就會眩暈的孩子;體育課上也??吹接泻⒆踊璧?;還有的孩子在課堂上注意力不集中——這些都跟早餐沒有吃好有很大關(guān)系。”霞陽小學(xué)校長戴曙光說。
經(jīng)過摸底調(diào)查,校方發(fā)現(xiàn),在這所外來務(wù)工人員子女比例高達92%的小學(xué)內(nèi),60%以上的家長因工作繁忙,只能讓孩子在外吃早餐,這使得流動攤販多起來,食品安全等一系列問題也接踵而至。
抓住問題的根源后,一場凈化校園周邊環(huán)境的“戰(zhàn)役”就此打響——老師專家齊發(fā)力,通過案例講述、食品營養(yǎng)成分解析、知識競賽等方式讓孩子們明白健康早餐的重要性;與此同時,學(xué)校還提出了“在家吃早餐,健康又營養(yǎng)”的口號,通過建立家校聯(lián)系微信群,鼓勵家長在群里“曬”每天給孩子做的早餐。在老師們的“食育教育”督促下,家長們終于也紛紛積極響應(yīng)配合。
沒有了市場,攤販們也陸續(xù)退場了,少了占道和垃圾,整潔的環(huán)境重新回到了眼前。
