【肉類】  供應充足價格實惠

　　▲夏商民興超市里供應的豬肉。

　　今年元旦期間，市場上不僅豬肉供應充足，牛肉、羊肉、禽肉也加大了供應力度，價格實惠，備受市民青睞。

　　拓寬豬肉入廈通道

　　為確保兩節(jié)期間的市場供應，滿足廣大居民消費需求，元旦期間，夏商集團生豬投放量與往年節(jié)日期間的供應量基本持平。在基地建設方面，夏商集團與南平、三明、龍巖及漳州數(shù)百家養(yǎng)殖場簽訂購銷合同，為我市打通多條穩(wěn)定的豬肉產地供應通道。

　　在生產方面，今年，夏商集團持續(xù)推進應急生豬基地的建設，夏商傲農生態(tài)養(yǎng)殖項目在永定開建，年出欄生豬12萬頭。依托黃金香組建生豬購銷團隊，提高生豬自營量，發(fā)揮集團采購優(yōu)勢，加大自采自銷量，自營豬肉量可滿足市場上的基本需求。同時，發(fā)揮黃金香資源優(yōu)勢，從生豬采購、分割加工場所、銷售網點等環(huán)節(jié)，幫助引導個體經營戶穩(wěn)住生豬經營量。

　　加大牛肉羊肉的供應

　　昨日，在夏商生鮮超市，內蒙古羔羊排正在優(yōu)惠促銷，39.9元一斤的秒殺價格吸引了許多市民前來購買。胡先生購買了兩斤羊羔排，他告訴記者，天氣這么冷，吃羊肉砂鍋和羊肉火鍋挺應景的，價格也很合適。在不少超市、社群平臺，羊肉、牛肉都做起了優(yōu)惠促銷活動。

　　元旦期間，夏商集團在保證豬肉充足供應的同時，保障牛肉、羊肉、禽類等肉類貨源充足、價格穩(wěn)定，禽類、蛋類將比平時增加30%-50%的供應量，多措并舉織密牢靠的保障供應網絡。

　　在儲備方面，夏商集團儲備肉數(shù)量充足，隨時可以調得動、用得上，智慧冷庫管理嚴格，凍肉儲備量實質優(yōu)。

　　據悉，目前我市儲備凍肉4000噸，其中夏商集團代儲凍肉約1000噸，視寒潮天氣對市場供應的影響情況，如出現(xiàn)市場供應緊急情況，將按照相關部門要求投放凍肉，確保市場供應需求。

　　【水產品】  供應量比平時增加20%-30%

　　水產品是廈門市民日常消費的重要農副產品，為了保障節(jié)日供應，夏商水產將為市民提供品類豐富的水產品，提前組織市場商戶訂好貨、備好貨、備足貨，單日水產品流通量至少比平時增加20%至30%。

　　記者了解到，為確保元旦、春節(jié)期間市場供應充足，夏商國際水產交易中心發(fā)動300多家商家，將有300多種水產品從這個集散地走向市民餐桌，走向全國各地。據悉，夏商水產同時提前儲備一批水產凍品，約有2000噸，存放于冷庫，一旦出現(xiàn)市場供應不足的情況，儲備水產品可隨時投放市場，平抑物價。