
11月3日,在河南省平頂山市寶豐縣石橋鎮(zhèn)邢莊村一原酒庫,技術(shù)員品嘗原酒口感。
深秋時節(jié),河南省寶豐縣邢莊村進入釀酒繁忙期。村里的釀酒藝人按照傳統(tǒng)工藝釀酒,車間內(nèi)一派繁忙景象。邢莊村釀酒歷史悠久,是一個遠近聞名的釀酒專業(yè)村。近年來,當?shù)匕凑战y(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標準的原則,引導(dǎo)釀酒作坊抱團發(fā)展。目前,全村有10余家釀酒作坊,年產(chǎn)量約500噸。
新華社發(fā)(何五昌 攝)
