
暴雨過后,蘿卜被淹
6月5日,臺風“艾云尼”登陸廣東。7日夜間,廣州開始迎來強降水。6月10日上午,廣財飲食中心主任曾桓忠接到一個電話,從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)寶溪村林叔焦急地訴說:村里合作社種在地里的蘿卜,還沒來得及收成,就被淹了。如果不立即處理,這一批蘿卜就要遭殃,農(nóng)民半年的辛苦勞作將化為泡影……
此前,寶溪村曾向廣財食堂銷售過農(nóng)產(chǎn)品。曾桓忠當下就決定,讓對方下午就把蘿卜送過來。“考慮到我們學生總?cè)藬?shù),以及蘿卜的保質(zhì)期,我們訂了8800斤,分別送到廣財在廣州和三水的兩個校區(qū)共4個自營飯?zhí)谩?rdquo;
6月10日下午,飲食中心組織各個飯?zhí)秘撠熑苏匍_會議,通知廚房師傅們發(fā)揮所長,研發(fā)新菜式,打造“蘿卜宴”。
當天,菜單就報了上來,包括清炒蘿卜絲、蘿卜絲炒肉、蘿卜絲煎蛋餅、蘿卜素丸子、清蒸客家蘿卜丸、糖醋腌蘿卜、蘿卜酸菜魚、蘿卜燜牛腩、蘿卜豬骨頭、釀蘿卜卷、蘿卜糕等等。于是在接下來的6月11、12、13、14日,蘿卜像網(wǎng)紅一樣出現(xiàn)在廣財飯?zhí)谩?/p>


