一到啤酒坊門口,具有德國(guó)風(fēng)情的設(shè)備和裝飾品映入眼簾,特別是那全銅的釀酒罐和縱橫交錯(cuò)的管道,讓小朋友們感受到啤酒釀造的奇妙。啤酒坊的德國(guó)釀酒師Christian Petrat用英語解說,普拉那副經(jīng)理李樹立充當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)翻譯?!澳銈冎榔【频脑牧鲜鞘裁磫幔俊薄胞溠?!”“酵母!”小記者們的答案八九不離十。大家跟隨釀酒師的步伐,參觀了古銅色大罐子的壓碎區(qū)、銀色的發(fā)酵區(qū)以及綠色的儲(chǔ)存區(qū),緩慢的腳步沉醉在酒香中。
同樣的麥芽,通過控制發(fā)酵溫度,竟可以將啤酒原漿釀造成15種不同色澤的啤酒;經(jīng)過3-4周的儲(chǔ)存,控制酵母的活性,可以使原漿啤酒達(dá)到釀酒師想要的口感和氣味……說了這么多,一定要喝一杯才能“深入”了解。釀酒師拿起啤酒杯,打了滿滿的小麥啤和黑啤,邀請(qǐng)家長(zhǎng)們一起暢飲?!靶∨笥褌兙筒灰獓L了吧?”“要!要!”沒想到孩子們都舉著手要求跟爸爸媽媽一起嘗一口。
松柏小學(xué)四年級(jí)的張洛豪是第一次參加小記者圈的活動(dòng),沒想到他對(duì)喝酒還挺有研究,淺抿了一口后慢慢地吐出兩個(gè)字:“苦,香!”而年紀(jì)最小的小米才讀幼兒園,也學(xué)著大人的樣子,捧著酒杯淺嘗了一口。喝酒只是體驗(yàn)幾口,但姿勢(shì)一定要擺足,孩子們一同舉著酒杯,大喊:“干杯!”德國(guó)釀酒師還教大家一個(gè)德語單詞“Prost”:“這是德語干杯的意思?!卑职謰寢屢查_心地舉杯,和孩子們一起喊“Prost”。
預(yù)告
周六到海滄體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活
本周六,小記者圈要組織圈友們到海滄天竺山國(guó)家森林公園南麓的土味佳農(nóng)場(chǎng),體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活啦。現(xiàn)場(chǎng),孩子們可以進(jìn)行雞鴨鵝兔等家禽喂養(yǎng)體驗(yàn),采摘蔬菜,一起到魚塘垂釣、撈金魚,還可以和大人一起包水餃、捏泥人哦。本次活動(dòng)限25組家庭(一大一?。總€(gè)家庭只收取50元的體驗(yàn)費(fèi)用(原價(jià)108元/人),想要參加的朋友們,可以加入QQ群142138570報(bào)名,名額有限,先報(bào)先得,以導(dǎo)報(bào)記者最終確認(rèn)為準(zhǔn)。