1月3日，郭煒蘭（右）騎在一根1米多長、碗口粗的搟面杖上，上下跳動，用身體的力量將另一端的面團壓成扁條形，這就是“騎木杖”搟面。
臺海網(wǎng)1月6日訊 據(jù)新華網(wǎng)報道，在福建省南安市蓬華鎮(zhèn)蓬島村，有一家經(jīng)營了上百年的手工面鋪子，95年出生的女大學生郭煒蘭是鋪子的第四代傳人之一。
為了照顧父母，大學畢業(yè)后，郭煒蘭放棄了省內(nèi)一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的高薪挽留，選擇回到家鄉(xiāng)，幫助家族經(jīng)營這家手工面作坊，向父母和哥哥學習手工面制作，其中就有曾祖父流傳下來的“騎木杖”搟面手藝。這種“騎”出來的面條，勁道足、有嚼勁，被鄉(xiāng)親們稱為“屁股面”。
盡管回鄉(xiāng)沒多久，郭煒蘭已經(jīng)掌握搟面的七八分火候。如今，在政府的對接下，郭煒蘭在學習手藝之余，還將精力用在產(chǎn)品推廣上，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺將她家的手工面和其他村民的農(nóng)產(chǎn)品賣到了全國各地，平均每個月網(wǎng)上營業(yè)額已經(jīng)超過6萬元。接下來，她希望運用在大學所學的知識和在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)實習的經(jīng)驗，幫助村里更多人解決農(nóng)產(chǎn)品銷路問題。
