臺(tái)海網(wǎng)12月16日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報(bào)道 縣后街位于中山北路西向，南北走向，與中山北路并行，南起于東街兩端，北與模范巷連接。縣后街的名字，源于它處于晉江縣古縣衙（現(xiàn)泉州市公安局內(nèi)）的后街。昔日古城區(qū)的街或路，在名稱(chēng)上，似乎都有特定的規(guī)制：東西走向?yàn)榻郑媳睘槁?。但縣后街卻是個(gè)例外，因而顯得頗有特色。
縣后街 （潘登/攝）
從街頭到街尾，縣后街無(wú)處不彌漫著濃郁的生活氣息，而只有在這里住慣了的老泉州人，才能夠捕捉到沉淀在此處的歷史痕跡。福人頤煎包店內(nèi)，三代手藝的傳承，一對(duì)夫妻起早貪黑地勞作，用皮薄餡多、湯汁香醇的煎包，喚醒無(wú)數(shù)泉州人記憶的味蕾，成就了最地道的泉州古早味之一。“乒乒乓乓”的敲打聲，是縣后街的老居民吳美玉多年來(lái)最熟悉的補(bǔ)鍋的聲音。修修補(bǔ)補(bǔ)，結(jié)實(shí)耐用的好鍋就此誕生；千錘百煉，造就了她爐火純青的補(bǔ)鍋絕技。而對(duì)她來(lái)說(shuō)，這更像是一種樂(lè)在其中的修行?？h后街尾，是中國(guó)唯一保留祭祀印度教洋山神的白耇廟，講述著關(guān)于錫蘭王子的傳奇故事，折射出并存在泉州的多元宗教文化……
縣后街，是老泉州人的生活街，卻能夠讓你在生活的瑣碎中，覓得歷史的蹤跡。
