臺(tái)海網(wǎng)7月23日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)報(bào)道 18日至19日，仙游縣教育局聯(lián)合縣食安辦、縣市管局、縣衛(wèi)計(jì)局開展2018年學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員培訓(xùn)班，來自全縣各中小學(xué)、幼兒園、職業(yè)學(xué)校和少體校、兒童活動(dòng)中心的200多名學(xué)校分管食品安全負(fù)責(zé)人和學(xué)校食堂專職管理工作人員參加了培訓(xùn)，并簽訂食品安全責(zé)任書。
此次培訓(xùn)圍繞學(xué)校公共衛(wèi)生、學(xué)校傳染病防控、學(xué)校食品安全管理、特種設(shè)備安全管理及食品安全一品一碼全過程追溯體系建設(shè)等方面授課。
為了提高學(xué)校食品安全監(jiān)管力度和效率，仙游縣教育局聯(lián)合相關(guān)部門積極改進(jìn)學(xué)校食品安全監(jiān)管方式，去年就將近150所學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)的食堂以及600多戶學(xué)校周邊餐飲店、酒店等經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體納入網(wǎng)絡(luò)數(shù)字監(jiān)控管理，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位的廚房情況。
