臺海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道，日前，莆田荔城區(qū)某家禽肉攤經(jīng)營者因銷售不合格雞肉，被莆田市食品藥品監(jiān)督管理局荔城分局依法沒收違法所得406元，并處罰款5萬元。
上個月，莆田市食品藥品監(jiān)督管理局荔城分局執(zhí)法大隊對轄區(qū)內(nèi)家禽肉經(jīng)營單位開展為期一周的抽檢，執(zhí)法人員出示執(zhí)法證件后，依法對位于莆田市荔城區(qū)某市場內(nèi)的由賴某經(jīng)營的家禽肉攤進行檢查。抽檢檢驗結(jié)果顯示，該攤位所售賣的雞肉檢出恩諾沙星超標，該檢驗項目不符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
執(zhí)法人員表示，該攤位涉嫌經(jīng)營不合格雞肉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，被立案調(diào)查。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項及第一百二十六條第四款的規(guī)定，對當事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標準限量食品的行為，依法沒收當事人違法所得406元，并處罰款50000元人民幣。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計)，在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
