臺海網(wǎng)9月6日訊 據(jù)福州晚報微信報道 日前，福建省委教育工委下發(fā)《關于全省教育系統(tǒng)厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的通知》，要求各地教育部門、各級各類學校及廣大干部師生提高思想認識，加強宣傳教育，開展文明踐行，落細落實措施，構建長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。
饅頭mini款上線，0.3元米飯、2元蓋澆飯、拼菜、小份菜……福建多所高校紛紛出新招杜絕餐飲浪費
福州大學
食堂提供0.3元米飯，嘗試推出“小份菜”“半份菜”“拼菜”等服務。
并在玫瑰園二樓禾豐元餐廳推出“量販式自選快餐”，師生可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇菜品稱重計價，并逐步在各餐廳試行推廣。
福建師范大學
打造“健康食堂”餐廳合理設計單份食品量針對不同師生群體，推出半份菜供應窗口，半份菜減量不減質，葷素搭配且每日更新菜單。
胃口比較小的女生也有福了，在0.4元、0.6元米飯售賣基礎上，食堂推出0.2元小份米飯售賣。
如果你有選擇困難癥，還可以選擇“自選稱重”窗口，這里的飯菜可自選分量和種類，按飯菜總重量稱斤售賣，按需取量。
據(jù)悉，食堂還將陸續(xù)推出更多“絕招”，助力師生共同厲行節(jié)約，拒絕“剩”宴。據(jù)悉，校文明辦和后勤服務集團還將聯(lián)合推出一系列措施，有效引導、激勵師生厲行節(jié)約——
把好源頭關： 對用量少、保質期短的食品采取小包裝采購
把好烹飪關：倡導一料多菜、一物多用、物盡其用；少油少鹽、健康飲食
光盤獎勵活動：對光盤者給與水果、飲料作為獎勵
