11.9元能買(mǎi)原價(jià)30元的面包套餐，原價(jià)40元的壽司套餐15.9元便能買(mǎi)到……近期，一種名為“剩菜盲盒”的食品銷(xiāo)售方式在福州悄然興起，吸引了不少年輕人購(gòu)買(mǎi)。
什么是“剩菜盲盒”？為何受年輕人歡迎？能流行多久？近日，記者采訪了多名購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”的消費(fèi)者，一探究竟。
熱門(mén)商鋪下單要靠搶
“你好，我在小程序預(yù)訂了‘魔法袋’。”晚上9時(shí)許，市民王洛可走進(jìn)烏山支路的一家面包店，掏出手機(jī)核驗(yàn)信息后，取走了中午下單的“剩菜盲盒”。這已經(jīng)是她本月第三次購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”了。
王洛可所說(shuō)的“魔法袋”和“剩菜盲盒”都是同一種商品，即商家將臨期或當(dāng)天打烊前未售完的食物隨機(jī)組合并打折出售的促銷(xiāo)方式。銷(xiāo)售的產(chǎn)品大多是烘焙糕點(diǎn)、牛奶、咖啡、壽司沙拉等保質(zhì)期較短的食物，折扣最低可到三折。
“我早上來(lái)不及做飯，都是吃面包。”王洛可告訴記者，她是5月第一次通過(guò)社交媒體了解到福州也有“剩菜盲盒”的，就抱著嘗試的態(tài)度下了一單。“沒(méi)想到家附近就有這樣的面包店，只要11.9元就能買(mǎi)到三四個(gè)總價(jià)超過(guò)30元的面包，特別劃算。”她說(shuō)。
記者點(diǎn)開(kāi)一款專(zhuān)門(mén)出售“剩菜盲盒”的小程序，可以看到，推出“剩菜盲盒”的商家密密麻麻地分布在地圖上，其中不乏可斯貝莉、金譽(yù)、華豐賀氏、六意便利店等連鎖品牌，價(jià)格也集中在11.9元至15.9元，要提前在線上下單。
“熱門(mén)店的盲盒要設(shè)個(gè)鬧鐘準(zhǔn)時(shí)搶。”王洛可告訴記者，有些商家只會(huì)上線少量盲盒，所以很難搶到。
熱賣(mài)背后的新興理念
事實(shí)上，不少傳統(tǒng)商超和面包店都會(huì)在晚上8點(diǎn)后對(duì)面包、蔬菜等保質(zhì)期較短的商品折價(jià)銷(xiāo)售，為什么“剩菜盲盒”這么吸引年輕人呢？
據(jù)了解，除了省錢(qián)，有趣和環(huán)保，是不少年輕人選擇購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”的原因。
“我有‘選擇困難癥’，盲盒不僅便宜，還能幫我做決定。”顧小姐是“剩菜盲盒”的回頭客，她說(shuō)，自己對(duì)盲盒內(nèi)的產(chǎn)品都比較滿意，已經(jīng)把下單的小程序推薦給了不少朋友。
“我一開(kāi)始是沖著新奇買(mǎi)的，現(xiàn)在成了日常。”家住倉(cāng)山的陳淼告訴記者，這種“剩菜盲盒”能在一定程度上減少餐飲浪費(fèi)。“家里人多，蛋糕面包吃得快，不擔(dān)心臨期消耗不了。”他說(shuō)。
“在沒(méi)有‘剩菜盲盒’之前，我們也會(huì)折價(jià)出售面包，不過(guò)沒(méi)有這么受歡迎。”一家連鎖面包店的工作人員告訴記者，由于店內(nèi)生產(chǎn)的主要是現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的產(chǎn)品，難免會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)。“現(xiàn)在一般每天上架3份到6份盲盒，購(gòu)買(mǎi)的大部分都是年輕人，浪費(fèi)確實(shí)少了。”工作人員說(shuō)。
在社交媒體上，不少網(wǎng)友表示這種促銷(xiāo)方式具有創(chuàng)意性和互助性。“消費(fèi)者用更優(yōu)惠的價(jià)格買(mǎi)到了產(chǎn)品，商家也減少了損耗，綠色共贏。”網(wǎng)友“芝士奶蓋”留言道。
盲盒并非盡如人意
但記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，“剩菜盲盒”進(jìn)入越來(lái)越多消費(fèi)者視野的同時(shí)，一些問(wèn)題也隨之產(chǎn)生。
“晚上8點(diǎn)才能取貨，回家一看晚12點(diǎn)就過(guò)期了，連早飯都當(dāng)不了。”對(duì)于部分商家銷(xiāo)售的極限臨期商品，一些消費(fèi)者發(fā)出抱怨。
除此之外，由于“剩菜盲盒”隨機(jī)性大且無(wú)法更換，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)也并非都能稱(chēng)心如意。“開(kāi)出的3個(gè)面包全是我不愛(ài)吃的，在冰箱里放了幾天，最后還是扔了。”消費(fèi)者陳雯吐槽，本來(lái)是沖著性?xún)r(jià)比高還能減少浪費(fèi)買(mǎi)的“剩菜盲盒”，結(jié)果“錢(qián)花了，東西也浪費(fèi)了”。
另一名“95后”消費(fèi)者劉普半年內(nèi)在多家面包店買(mǎi)了十次“剩菜盲盒”，但最后也放棄了。“來(lái)來(lái)回回都是重復(fù)的商品，口味也一般，不如買(mǎi)點(diǎn)自己愛(ài)吃的。”他說(shuō)。
就在不久前，中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)還發(fā)布了“剩菜盲盒”消費(fèi)提示，稱(chēng)盲盒的不確定性和食品本身的安全問(wèn)題，可能存在隱患。
北京大成（福州）律師事務(wù)所專(zhuān)職律師呂麗敏提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)“剩菜盲盒”時(shí)，宜盡量選擇品牌知名度較高的正規(guī)商家。如果發(fā)現(xiàn)食品存在問(wèn)題，可現(xiàn)場(chǎng)與商家溝通退換，如商家不愿解決，建議及時(shí)通過(guò)拍照、錄視頻的方式保留證據(jù)，同時(shí)保留購(gòu)買(mǎi)憑證用于維權(quán)，還可撥打12315投訴維權(quán)。
“從綠色環(huán)保的角度來(lái)看，‘剩菜盲盒’有社會(huì)價(jià)值，希望商家推出更多元更有誠(chéng)意的產(chǎn)品，也希望規(guī)范與監(jiān)管能跟上，讓我們能更安心地消費(fèi)。”劉普說(shuō)。（記者 吳樺真）
來(lái)源：福州日?qǐng)?bào)
