原標(biāo)題：達(dá)利園回應(yīng)法式軟面包菌落超標(biāo)186倍：問題商品管理缺失
近日，云南省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，餅干、飲料類食品共檢驗265批次，不合格樣品32批次。其中云南達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的達(dá)利園法式軟面包，菌落總數(shù)超過國家標(biāo)準(zhǔn)186倍。
對此，11月30日，達(dá)利園通過官方微博發(fā)布回應(yīng)稱，云南達(dá)利食品有限公司已于第一時間主動召回了當(dāng)?shù)卦撆稳吭谑郛a(chǎn)品，并在云南省玉溪市食品藥品監(jiān)督管理部門監(jiān)督見證下全部進(jìn)行拆包無害化銷毀處理。目前該批次產(chǎn)品停止生產(chǎn)銷售、查明原因、召回、整改等各項工作在玉溪市紅塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督下均已全部落實。
達(dá)利園稱，本次被抽檢產(chǎn)品來源于銷售商云南省盈江縣卡場鎮(zhèn)好萬家超市。經(jīng)查，被抽檢出問題商品在運(yùn)輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，導(dǎo)致產(chǎn)品被污染。針對發(fā)現(xiàn)的疏漏，達(dá)利食品集團(tuán)有限公司責(zé)令云南達(dá)利食品有限公司在以下幾方面進(jìn)行全面整改：（1）進(jìn)一步落實食品安全管理制度，修訂《產(chǎn)品防護(hù)控制程序》，增加《成品儲存與運(yùn)輸管理制度》規(guī)范，并落實相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行控制管理。（2）進(jìn)一步落實成品入庫責(zé)任人制度，嚴(yán)格作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及檢查流程。（3）進(jìn)一步規(guī)范銷售渠道中待售產(chǎn)品異常外箱處理流程指引，規(guī)定包裝受損產(chǎn)品一律不許入庫、嚴(yán)禁流入銷售渠道。并將此事及指引通報全體經(jīng)銷商，要求各經(jīng)銷商對照檢查，加強(qiáng)食品安全管理。
