《福州市志》載：茶口粉干生產(chǎn)歷史已近800年。鄭和下西洋時(shí)，就帶有茶口粉干，沿途饋贈(zèng)外國(guó)友人。清代著名僑領(lǐng)黃乃裳率福州十邑?cái)?shù)千民眾到馬來(lái)西亞開(kāi)發(fā)“新福州”，茶口粉干也成為他們的必帶品，從而也廣泛流傳于東南亞。
在福州，茶口粉干更是被百姓當(dāng)作居家必備品。閩清的傳統(tǒng)食譜“煮粉干”、“炒粉干”、“泥鰍灴粉干”等婦孺皆知，流傳不衰；“蔥頭粉”治感冒，別具風(fēng)味。當(dāng)?shù)卦?ldquo;無(wú)粉不成席”的說(shuō)法。
本期的福州非遺線(xiàn)上圖片展為大家介紹熱鬧喜慶的非遺項(xiàng)目——高湖舞龍燈，讓非遺傳統(tǒng)之美綻放光華、點(diǎn)亮生活。 高湖舞龍燈 福州高湖舞龍燈，俗稱(chēng)“龍燈舞”，自唐代迄今，已有1000多年的歷史。福州高湖有六個(gè)自然村，村村有俗稱(chēng)“把社”的舞龍隊(duì)。“把社”活動(dòng)最盛時(shí)期，連七、...
本期的福州非遺線(xiàn)上圖片展為大家介紹熱鬧喜慶的非遺項(xiàng)目——喜娘習(xí)俗，讓非遺傳統(tǒng)之美綻放光華、點(diǎn)亮生活。 喜娘習(xí)俗 福州“喜娘”俗稱(chēng)“伴房嬤”，指舊式婚禮中陪伴照料新娘的婦女，通常由通曉當(dāng)?shù)鼗樗缀投Y儀、性格開(kāi)朗、能說(shuō)會(huì)道，善于應(yīng)酬的婦女擔(dān)任。 隨著時(shí)代的發(fā)展，喜...
福州再集中開(kāi)工100個(gè)重大項(xiàng)目 總投資1100億元 王寧尤猛軍在福清萬(wàn)華化學(xué)福建MDI產(chǎn)業(yè)園 視頻連線(xiàn)各縣（市）區(qū)開(kāi)工現(xiàn)場(chǎng) 臺(tái)海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)福州日?qǐng)?bào)報(bào)道 繼18日福州市80個(gè)總投資413億元的重大項(xiàng)目集中開(kāi)工后，24日，福州市再集中開(kāi)工今年第二批100個(gè)重大基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)...
臺(tái)海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)福州日?qǐng)?bào)報(bào)道 記者23日從福州市人社局獲悉，截至23日，福州共對(duì)173家企業(yè)發(fā)放一次性穩(wěn)就業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)2.68億元。一次性穩(wěn)就業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)是福州市人社部門(mén)在全省率先出臺(tái)的政策，對(duì)春節(jié)期間提供緊缺急需物資保障和民生供應(yīng)保障的企業(yè)給予補(bǔ)助，充分發(fā)揮失業(yè)保險(xiǎn)基金作用。 “這筆獎(jiǎng)補(bǔ)對(duì)我們公司的資金周轉(zhuǎn)太及時(shí)了！春節(jié)期間，我們公司沒(méi)有停工，一直加班加...
臺(tái)海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道 又是一年春草綠，又是一年清明時(shí)，受疫情的影響，庚子清明 不似從前。 3月25日起，福州市民政局、福州市殯葬協(xié)會(huì)聯(lián)合開(kāi)通“清明紀(jì)念”網(wǎng)絡(luò)祭掃平臺(tái)。 為廣大市民、港澳臺(tái)同胞、海外僑胞提供網(wǎng)上祭祀和代理祭掃服務(wù)。 網(wǎng)絡(luò)祭掃“清明...
