山西省考古研究院15日發(fā)布對山西垣曲北白鵝墓地出土果酒遺存的最新研究成果,科研人員在出土的銅壺內發(fā)現(xiàn)乙醇、有機酸等化學物質,證實其確為古代酒類遺存,首次從實物角度填補先秦果酒研究空白。

垣曲北白鵝墓地出土的銅壺。山西省考古研究院供圖
2020年4月至12月,山西省考古研究院等文物機構對垣曲北白鵝墓地進行搶救性發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)兩周之際高等級墓葬9座,并初步認定該墓地為召氏家族太保匽中(燕仲)一支在東周王畿內的采邑公共墓地。
山西省考古研究院15日發(fā)布對山西垣曲北白鵝墓地出土果酒遺存的最新研究成果,科研人員在出土的銅壺內發(fā)現(xiàn)乙醇、有機酸等化學物質,證實其確為古代酒類遺存,首次從實物角度填補先秦果酒研究空白。

垣曲北白鵝墓地出土的銅壺。山西省考古研究院供圖
2020年4月至12月,山西省考古研究院等文物機構對垣曲北白鵝墓地進行搶救性發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)兩周之際高等級墓葬9座,并初步認定該墓地為召氏家族太保匽中(燕仲)一支在東周王畿內的采邑公共墓地。
今年5月一則新聞刷屏:一尊罕見的鵝首曲頸青銅壺現(xiàn)身河南三門峽,姿態(tài)優(yōu)美的鵝壺驚艷到人們,壺中6斤多重的神秘液體更是留下懸念?,F(xiàn)在實錘了,是酒! 記者從三門峽市文物考古研究所獲悉,經中國科學院大學研究人員取樣檢測,鵝首曲頸青銅壺內的液體為西漢早期的古酒,并與湖南長沙馬王堆漢墓出土的醫(yī)學方書《五十二病方》中的相關記載頗為相符,是可以止血消炎的...
臺海網5月14日訊 據閩北日報報道,建甌市民張先生,聚會喝酒之后僥幸駕車,結果被交警逮了個正著。 日前,建甌市區(qū)南街頭執(zhí)勤的交通民警,在對一輛超標電動車進行例行檢查時,一靠近卻聞到了一股酒味,于是對其進行酒精測試,結果為31mg/100ml,屬于酒后駕駛。 面對酒精測試結果,張先生一直向民警承認錯誤,并道出了酒駕經過。原來,當天張先生駕駛超標電動車到親戚...
“不敢越雷池一步”的典故大家都知道,但你喝過雷池酒嗎?有安徽省省酒之稱的雷池酒,近日出現(xiàn)在廈門金山西路252號的艾眾品酒坊中?! 私?,雷池酒的歷史可以追溯到東晉時期,被譽為中國八大宮廷貢酒之一。它的原料是雷池水,以及同樣產自魚米之鄉(xiāng)的小麥、稻米、豌豆等?! 〉昀习褰榻B,艾眾品酒坊是目前福建市場第一家雷池銷售處,共有十個品種牞酒精度在40度至...
臺海網10月11日訊 (海峽導報記者 孫春燕) 隨著白酒價格的普遍上漲,果酒也迎來了“漲潮”。昨天,記者從廈門市場上獲悉,近來各種果酒的價格普遍有所上調,平均漲幅在一成以上。 在新華都廈大店,500毫升的寧夏紅枸杞酒,價格已經從52元漲到了60元,漲幅大約一成五;荔枝酒、龍眼酒、楊梅酒等也出現(xiàn)不同程度的漲價,漲價幅度集中在一成左右?! B門酒類同業(yè)公...