37年前的電影中首現(xiàn)博餅場(chǎng)景

　　在鼓浪嶼取景拍攝的《石榴花》或是最早有閩南中秋博餅鏡頭的電影

　　中秋博餅的場(chǎng)景出現(xiàn)在1982年的電影《石榴花》中。龔小莞翻拍

臺(tái)海網(wǎng)9月15日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 叮叮當(dāng)當(dāng)，昨日中秋佳節(jié)，廈門(mén)大街小巷傳來(lái)陣陣清脆的骰子聲。1982年上海電影制片廠在鼓浪嶼拍攝的電影《石榴花》中，曾出現(xiàn)閩南中秋博餅的場(chǎng)景。昨日，廈門(mén)市閩南文化研究會(huì)會(huì)員李世偉告訴記者，新中國(guó)成立以來(lái)，國(guó)內(nèi)所拍攝的故事片中極少見(jiàn)到閩南中秋博餅的場(chǎng)景。據(jù)他了解，這應(yīng)該是最早出現(xiàn)博餅鏡頭的電影。

　　李世偉是老鼓浪嶼人，從小喜歡看電影。很多劇組到鼓浪嶼上拍外景，他出于好奇常常會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)觀看，了解拍攝情況。后來(lái)，他開(kāi)始寫(xiě)電影拍攝消息、花絮、影評(píng)，在國(guó)內(nèi)知名電影期刊雜志上發(fā)表的文章有五六十篇。據(jù)他介紹，僅1978年至1982年間，在鼓浪嶼拍攝外景的電影就多達(dá)12部。最近，他正在為即將于11月在廈門(mén)舉辦的第28屆中國(guó)金雞百花電影節(jié)整理資料，電影《石榴花》的拍攝往事又浮現(xiàn)在他的腦海中。

　　電影《石榴花》由湯化達(dá)、王秀文導(dǎo)演，演員龔雪和戴兆安等主演。在鼓浪嶼拍攝的外景鏡頭主要是影片結(jié)尾的一些場(chǎng)景，其中一場(chǎng)重頭戲就是老華僑在家中進(jìn)行中秋博餅。當(dāng)年深秋的一個(gè)夜晚，在位于鼓浪嶼的原福州軍區(qū)療養(yǎng)院，靠近美華沙灘一側(cè)的平臺(tái)上，攝制組架起了一張桌子，上面擺放著一盤(pán)從大到小摞起來(lái)的月餅，以及茶具、閩南傳統(tǒng)的大瓷碗和一副骰子。桌子四周坐著老華僑、石榴花、老華僑女兒等四人。博餅戲開(kāi)拍了，首先是老華僑的女兒把骰子擲到碗中，說(shuō)了“一秀一秀”。老華僑把一塊餅遞給女兒，說(shuō):“這塊最小的餅是你的。”然后，老華僑對(duì)著石榴花說(shuō):“你一定會(huì)滿(mǎn)堂紅。”石榴花抓起骰子擲到碗中。“好！”老華僑叫了起來(lái)。石榴花忙問(wèn):“什么??？”老華僑告訴她:“果真是個(gè)滿(mǎn)堂紅，最大的餅是你的，祝你幸?？鞓?lè)。”隨后，大家把大餅切成四塊，一邊品嘗著月餅一邊喝著咖啡。

　　攝制組人員都來(lái)自北方，對(duì)閩南博餅習(xí)俗都是一知半解，好在有文化學(xué)者指導(dǎo)和幫助。這段在銀幕上出現(xiàn)幾分鐘的博餅鏡頭，攝制組整整拍了數(shù)小時(shí)才完成。影片采用畫(huà)外音“再過(guò)幾天就是中秋節(jié)，是個(gè)團(tuán)圓的佳節(jié)”和“月到中秋分外圓，然而我們呢”，烘托了中秋節(jié)的氛圍，同時(shí)也表達(dá)了影片中一對(duì)戀人的相互思念之情。

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　　日光巖下體驗(yàn)博餅民俗高雄游客準(zhǔn)備回去推廣

　　昨日，戴佩蓉和弟弟從高雄來(lái)到廈門(mén)游玩。他們?nèi)チ斯睦藥Z，從中秋博餅雕塑前經(jīng)過(guò)時(shí)，陪同的友人簡(jiǎn)單介紹了和鄭成功有關(guān)的博餅故事。戴佩蓉說(shuō)，她和弟弟當(dāng)時(shí)搞不清楚博餅是什么，沒(méi)想到后來(lái)在日光巖入口處，憑門(mén)票親身體驗(yàn)了博餅。弟弟第一把就博到三紅，獎(jiǎng)品是紅包袋，他直呼太幸運(yùn)了。而她博到一秀，獎(jiǎng)品是明信片。

　　“博餅原來(lái)是一種民俗活動(dòng)，很有趣。在當(dāng)年鄭成功安營(yíng)扎寨的日光巖下博餅，也特別有意義。”戴佩蓉很開(kāi)心地表示，她已經(jīng)收藏了一份博餅規(guī)則的介紹單，打算帶回高雄，在親朋好友間推廣這一民俗。

　　中秋節(jié)前，美國(guó)留學(xué)生珊珊和她的幾個(gè)朋友也應(yīng)邀到沙坡尾朝宗宮體驗(yàn)了博餅民俗。大家一邊博餅一邊吃會(huì)餅，博餅結(jié)束時(shí)，餅也吃光了。狀元由一名3歲的荷蘭小朋友博得，他跟著爸爸媽媽來(lái)參加活動(dòng)，大家都為他博中狀元而歡呼，而他卻害羞地躲到了桌子底下?，F(xiàn)場(chǎng)的文史專(zhuān)家還向大家介紹了廈門(mén)的中秋節(jié)習(xí)俗等。“能夠在體驗(yàn)博餅的同時(shí)了解閩南文化，我的收獲很大。”珊珊開(kāi)心地說(shuō)道。