臺(tái)海網(wǎng)(微博)1月13日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 香卉輝 通訊員 陳文靜 湯知農(nóng))近日,一批來(lái)自西班牙重量28噸的凍豬肉被廈門(mén)檢驗(yàn)檢疫局檢出沙門(mén)氏菌,這是廈門(mén)口岸首次從西班牙進(jìn)口豬肉中檢出該致病菌,已對(duì)該批貨物實(shí)施監(jiān)督銷毀處理。
沙門(mén)氏菌屬腸道細(xì)菌科,是一種常見(jiàn)的、能引起食物中毒的致病菌。人類在接觸和食用這些被污染物后,以引起胃腸炎型最為常見(jiàn),臨床表現(xiàn)包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及發(fā)熱等癥狀。沙門(mén)氏菌還可導(dǎo)致傷寒、敗血癥等,嚴(yán)重的可危及生命。
目前,廈門(mén)東渡檢驗(yàn)檢疫局已建立沙門(mén)氏菌快速檢測(cè)體系,對(duì)進(jìn)口敏感商品已實(shí)現(xiàn)“檢得出、檢得快”,同時(shí)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)依靠強(qiáng)大技術(shù)支撐,以“管得住”的監(jiān)管目標(biāo),有效杜絕不合格的食品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
