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“菜籃子”添野趣 春節(jié)假期廈門引進兩百余種蔬菜

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春節(jié)假期,走進廈門的農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市,人來人往,很是熱鬧,市民拎著的菜籃子里“春意盎然”。今年政府差價補貼銷售農(nóng)副產(chǎn)品品種啟動,市場“菜籃子”價格平穩(wěn),同時,春節(jié)假期恰逢春菜集中上市的黃金期,我市引進兩百余種蔬菜,豐富市民餐桌品類,而野菜、可食用花卉等“新面孔”的加入,更讓這個春節(jié)的“菜籃子”不僅量足價穩(wěn)品類多樣,更添了幾分春日的清新與新意。

  油菜花、塔菜、蘆蒿、春筍等春菜鮮嫩上市,記者從夏商中埔批發(fā)市場了解到,今年春節(jié)期間,春菜供應(yīng)總量較去年同期增長明顯,價格整體穩(wěn)定。

  在江頭市集的一個攤位前,攤主陳師傅告訴記者,今年春節(jié)期間,魚腥草、枸杞葉、馬齒莧等野菜的銷量比去年增加了20%,不少消費者都是沖著其清鮮口感和健康屬性而來。

  天虹線上App開通的“食春菜”,紅菜苔、青蘿卜等特色菜也來到廈門,吸引市民購買嘗鮮。在樸樸超市“春菜記”頁面上,“野菜”專區(qū)被單獨列出,紫背天葵、馬齒莧、枸杞葉、魚腥草等野菜不僅有清晰的產(chǎn)地介紹和做法推薦,還標(biāo)注了“藥食同源”的特點。

  今年春節(jié),可食用花卉成了廈門“菜籃子”里的一大亮點,在樸樸超市,鮮黃瓜花、槐花、木槿花、玫瑰花等紛紛亮相,讓市民的餐桌多了一份春日的精致與浪漫。此外,還有市民通過社群服務(wù)點訂購特菜,例如鐵皮石斛鮮花,可從云南等基地直發(fā)廈門,上午下單朝發(fā)夕至,下午下單第二天也可以吃到。(來源:廈門日報 記者 沈彥彥 王元暉)

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  親朋好友歡聚 謹防諾如病毒

  親朋好友歡聚一堂,共享豐盛佳肴,其樂融融。然而,要警惕諾如病毒帶來的風(fēng)險。近日,我市多家醫(yī)院接診急性腸胃炎患者人數(shù)小幅上漲,其中不乏諾如病毒患者。諾如病毒,又稱諾瓦克病毒,它傳染性強,傳播途徑多樣,是冬春季急性胃腸炎的主要致病元兇。市疾控中心專家表示,食物煮熟煮透、生熟分開處理、提倡公筷公勺都是守護餐桌安全的辦法;手是接觸并引發(fā)感染的主要媒介,正確洗手是最經(jīng)濟有效的預(yù)防方法?! 。▉碓矗簭B門日報 記者 陳莼)

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