◆夏商民興超市

　　臺(tái)海網(wǎng)9月30日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 沈威/圖） 提起夏商民興超市，很多人腦海中會(huì)閃過(guò)“來(lái)自高原的青菜”，會(huì)想到全鏈條可追溯的安全食品，還有金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤食材供應(yīng)企業(yè)、福建省市場(chǎng)保供示范單位、2021福建省供應(yīng)鏈創(chuàng)新獎(jiǎng)獲得者……一系列“含金量”不菲的榮譽(yù)，是廈門(mén)國(guó)有民生“主渠道”——夏商民興超市的縮影。

　　民生有所需，民興有所為。經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，夏商民興超市已發(fā)展成為覆蓋島內(nèi)外的民生服務(wù)商，它始終秉持“專(zhuān)注放心食品、聚焦社區(qū)服務(wù)、促進(jìn)新消費(fèi)”的經(jīng)營(yíng)理念，肩負(fù)“致力民生 創(chuàng)造價(jià)值”的戰(zhàn)略使命，并以提高消費(fèi)者生活品質(zhì)為己任，成為廈門(mén)市民的社區(qū)“好芳鄰”、民生“大管家”。

深耕社區(qū) 強(qiáng)化民生供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)

　　作為夏商集團(tuán)的重要子企業(yè)，成立于2006年12月的夏商民興超市如今已是廈門(mén)主要連鎖商業(yè)零售企業(yè)。通過(guò)深耕本地市場(chǎng)，夏商民興超市持續(xù)推進(jìn)門(mén)店轉(zhuǎn)型升級(jí)，截至目前超市經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋廈門(mén)島內(nèi)外六個(gè)區(qū)，共百余家門(mén)店，經(jīng)營(yíng)面積近6萬(wàn)平方米。夏商民興超市強(qiáng)化以居民需求為導(dǎo)向，提升企業(yè)服務(wù)水平，充分發(fā)揮“與鄰為善、以鄰為伴”的民生供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，通過(guò)線上線下一體化運(yùn)營(yíng)，為社區(qū)居民提供多元化、精細(xì)化服務(wù)，把惠民心、暖民意的實(shí)事做到群眾心坎里。

　　同時(shí)，探索基地直采，打造從基地到餐桌的供應(yīng)鏈，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓利于民。打造自有品牌，塑造煥然一新的企業(yè)形象，提升企業(yè)品牌知名度。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，以線下門(mén)店為基礎(chǔ)，大力拓展社區(qū)拼團(tuán)、微信小程序、網(wǎng)上商城、直播帶貨等貼合市場(chǎng)的新型營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘新渠道的銷(xiāo)售潛力。

　　比如，夏商民興超市通過(guò)“夏商到家”小程序，給社區(qū)居民創(chuàng)造指上購(gòu)物、等待到家服務(wù)，超級(jí)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)挑選眾多特色地標(biāo)產(chǎn)品，為市民精選來(lái)自原產(chǎn)地的好物；“線上+線下”全渠道構(gòu)建智慧零售生態(tài)，實(shí)現(xiàn)“小時(shí)達(dá)”即時(shí)零售。

　　社區(qū)居民黃女士表示，作為廈門(mén)本地居民，她經(jīng)常到夏商民興超市購(gòu)物，近兩年，民興超市的商品種類(lèi)不斷豐富，生鮮的品質(zhì)越來(lái)越好，推廣了智能秤臺(tái)、自助結(jié)賬，為我們社區(qū)居民帶來(lái)了不少便利。門(mén)店的工作人員服務(wù)也很周到，有一次我想要買(mǎi)牛肉，我們家樓下的門(mén)店賣(mài)完了，店員小康就立馬騎著電動(dòng)車(chē)去三公里外的其他門(mén)店調(diào)貨，把我們當(dāng)成一家人，真正把我們的話(huà)聽(tīng)到心里面，來(lái)到超市總有家的感覺(jué)。

　　外賣(mài)小哥陳先生表示，近年來(lái)，夏商民興超市的線上業(yè)務(wù)較多，一些門(mén)店還為我們這些外來(lái)的新就業(yè)群體提供休息的驛站，讓我們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦嗄苡幸粋€(gè)可以歇歇腳的港灣。今年元宵還為我們送上了湯圓，真的很暖心。

從農(nóng)田到餐桌 食品安全全鏈條管控

　　作為廈門(mén)的國(guó)有民生主渠道，夏商民興超市不僅在“淡災(zāi)節(jié)突”非常時(shí)期發(fā)揮保障供應(yīng)、平抑物價(jià)、維護(hù)食品安全的重要作用，更在每一個(gè)平平無(wú)奇的日子里，通過(guò)規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，狠抓食品安全，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，全方位為市民的食品安全、高品質(zhì)生活保駕護(hù)航。

　　精細(xì)化采購(gòu)、高品質(zhì)商品升級(jí)，是新消費(fèi)時(shí)代各大零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的賽道。夏商民興超市嚴(yán)格按照食品安全“一品一碼”追溯體系要求，嚴(yán)格落實(shí)從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程追溯體系，堅(jiān)持從農(nóng)田到餐桌全鏈條管控，每件商品都有完善的安全及品質(zhì)管控措施，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌全程保障食品安全，做到食品“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控”。

　　同時(shí)，對(duì)新供應(yīng)商及產(chǎn)品準(zhǔn)入進(jìn)行嚴(yán)格審核，對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)生鮮產(chǎn)品堅(jiān)持從基地直供，并對(duì)每批生鮮產(chǎn)品到倉(cāng)后進(jìn)行感官、口感等外在品質(zhì)驗(yàn)收，降低食安風(fēng)險(xiǎn)。

　　不僅如此，夏商民興超市還按產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)制定嚴(yán)格的檢測(cè)機(jī)制，今年上半年累計(jì)檢測(cè)3671批次，49批次不合格產(chǎn)品被擋在上架前，讓老百姓買(mǎi)得放心、用得舒心、吃得安心。