眼下，小龍蝦迎來了嘗鮮季，在我市的部分批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，已經(jīng)可以看到小龍蝦的身影。那么，今年的小龍蝦價格和品質(zhì)如何？一起來看。
在夏商國際水產(chǎn)交易中心，工人們正在分揀小龍蝦。批發(fā)商李老板告訴記者，現(xiàn)在市面上的小龍蝦主要來自湖北，種類分為青蝦和紅蝦，其中青蝦肉質(zhì)飽滿細膩，更受消費者的喜愛。李老板介紹，小龍蝦又分大中小規(guī)格，其中個頭較小的小青這兩天價格一斤在19塊左右，而賣得最好的中青價格在29塊左右，個頭較大的大青價格則在38塊到45塊左右。目前，因為還沒有大批量上市的緣故，批發(fā)價會比較高。但李老板表示，這與去年同期的價格相比，今年的小龍蝦整整便宜了近10塊。
批發(fā)商 李老板：今年的養(yǎng)殖面積比較大，（養(yǎng)殖面積）增加了很多，還有一個今年的天氣比去年天氣溫度高，加上今年的蝦苗也便宜，所以說今年的蝦價格會比去年便宜很多。
記者了解到，由于今年高溫的提前到來，小龍蝦比往年提前近半月上市，但現(xiàn)在品質(zhì)還不到最好的時候。清明過后小龍蝦陸續(xù)上市，預計再過一個月左右價格會隨之回落，小龍蝦整體品質(zhì)也會再上一個臺階。
批發(fā)商 李老板：我估計今年小龍蝦中青，特別是中青，價格跟往年相比，我估計在今年大量上市的時候可能會破10塊錢一斤。
隨后，記者走訪了一些商超和農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市場上銷售的小龍蝦還相對較少。比如夏商國際水產(chǎn)交易中心，目前小龍蝦每天的批發(fā)量僅在2000斤左右，和以往旺季每天八九噸的批發(fā)量相比，銷量還非常小，可以說小龍蝦的嘗鮮季才剛剛開始。
攤主 吳大姐：現(xiàn)在算一般吧，（買的人）比較少，最近差不多在七八十斤左右，周六周天可能會多一點，然后周一到周五可能量會比較少。（那清明后的話最高峰一天大概能賣出多少斤？）那差不多七八百斤吧。（來源: 特區(qū)新聞廣場）
