臺(tái)海網(wǎng)11月10日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕）隨著冷空氣的來(lái)襲，又到了進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。餓了么“放心點(diǎn)·榜”昨日發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，立冬前后，平臺(tái)火鍋食材的外賣量環(huán)比前一周增長(zhǎng)超五成，餃子、羊肉湯、姜母鴨等民間“食補(bǔ)”菜品外賣量也均環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)兩成。
俗話說(shuō)，立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空。全國(guó)各地的入冬進(jìn)程不同，各地派系的火鍋表現(xiàn)也是爭(zhēng)奇斗艷。以羊蝎子火鍋為例，立冬前后，廈門等城市餓了么羊蝎子火鍋外賣量環(huán)比增長(zhǎng)均超過(guò)了四倍；同時(shí)，盡管廈門近期的氣溫依然維持在“2字頭”，但是“打邊爐”、銅鍋、川渝火鍋等品類的外賣訂單均環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)三成。
“北風(fēng)往復(fù)幾寒涼，疏木搖空半綠黃。”今天（11月8日）我國(guó)進(jìn)入立冬節(jié)氣，立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，意味著寒冷冬季的開始。立冬后冷空氣活動(dòng)更加頻繁，入冬進(jìn)程加速。中國(guó)天氣網(wǎng)推出常年立冬期間全國(guó)冬日地圖，看看哪些地方寒風(fēng)漸起冬將至。 【全國(guó)冬日地圖】立冬時(shí)節(jié)北方大部...
姜母鴨是福建德化的一道地方傳統(tǒng)名菜，選用德化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的生姜和農(nóng)家白鴨，先將生姜與鴨肉爆香，再經(jīng)小火慢慢燜煮而成。如此烹制而成的姜母鴨，滋而不膩、溫而不燥，是夏日里養(yǎng)身進(jìn)補(bǔ)不可多得的一道美食。 供稿來(lái)源：德化縣融媒體中心 中國(guó)新華新聞電視網(wǎng)（CNC）出品
據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道，蔡英文宣布元旦起開放美國(guó)萊豬進(jìn)口，引發(fā)島內(nèi)爭(zhēng)議。國(guó)民黨籍“立委”李德維表示，有網(wǎng)友稱自己去吃姜母鴨時(shí)，赫然發(fā)現(xiàn)鴨肉丸也含豬肉成分，這凸顯了藍(lán)營(yíng)過(guò)去抗?fàn)幍?大主要訴求——加工品難以查驗(yàn)、僅標(biāo)產(chǎn)地難以分辨。李更直言，無(wú)論民進(jìn)黨在怎么拗也無(wú)法掩蓋，臺(tái)灣人飲食生活與肉品市場(chǎng)即將面臨一場(chǎng)“根本性的盤整”，至于會(huì)亂多久?身為在...
臺(tái)海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)福建日?qǐng)?bào)APP-新福建報(bào)道 冬至這天， 有北方吃餃子， 南方吃湯圓的習(xí)俗， 然而福建人可沒(méi)那么簡(jiǎn)單， 五花八門的冬至美食讓你大飽口福。 福州“搓米時(shí)” 搓“米時(shí)”(“米時(shí)”是一個(gè)字，xi 第四聲）粿是福州冬至習(xí)俗。 搓“米時(shí)”時(shí)需將糯米粉搓成丸子，在黃豆粉中...
臺(tái)海網(wǎng)10月23日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 昨日一大早，不少市民采買霜降食材。霜降市場(chǎng)紅火，商家也紛紛推出大力度優(yōu)惠活動(dòng)，柿子和食補(bǔ)產(chǎn)品的價(jià)格還略微“雙降”了。 柿子價(jià)格降30% 霜降時(shí)節(jié)吃紅柿是傳統(tǒng)食俗。剛上市不過(guò)十多天的柿子迎來(lái)今年銷售的第一個(gè)旺季。記者昨日看到，今年柿子價(jià)格親民，成了各大水果店及生鮮超市的主推產(chǎn)品，霜降期間，果商們紛紛降價(jià)優(yōu)惠...
