昨日是我市開(kāi)漁后的第一個(gè)周六，不少市民來(lái)到第八市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)海鮮?！?記者張奇輝攝)

　　野生東星斑受到市民青睞。

　　樣貌丑陋的石頭魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩。

　　臺(tái)海網(wǎng)8月22日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 昨日是開(kāi)漁后的首個(gè)周六，恰逢農(nóng)歷七月十四天文大潮最盛時(shí)期，熟知“水時(shí)”的老廈門(mén)紛紛來(lái)到市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)鮮活漁獲。記者來(lái)到廈門(mén)第八市場(chǎng)，了解新變化。

　　　品種“鮮” “活跳跳”野生深海魚(yú)很搶眼

　　這邊的攤位有產(chǎn)自熱帶的蘇眉魚(yú)，青綠色魚(yú)鱗熠熠生輝，酷似鸚鵡的嘴和尾巴搶人眼球；那邊的攤位有每條三四斤重的石頭魚(yú)，把自己偽裝成不起眼的礁石，雖然樣貌丑陋卻肉質(zhì)鮮嫩……昨天，許多難得一見(jiàn)的珍奇海捕魚(yú)齊聚第八市場(chǎng)的海鮮攤位，引來(lái)不少顧客圍觀。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，隨著海捕漁船陸續(xù)歸來(lái)，漁獲種類大大豐富。不少攤主“秀”出了各種叫不上名字或平時(shí)市場(chǎng)上少見(jiàn)的野生深海魚(yú)。在一個(gè)專賣(mài)石斑魚(yú)的攤位上，身長(zhǎng)超半米、重量超二十斤的野生大石斑，“活跳跳”地等著人們前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

　　“不少特色漁獲可遇不可求，現(xiàn)在品嘗正當(dāng)時(shí)。這幾天正好是大潮，又有船出海，捕撈豐收，品種多，很多顧客前來(lái)預(yù)訂。”一位攤主告訴記者，隨著各海域陸續(xù)開(kāi)漁，更多品類的深海海捕魚(yú)會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上，還有一些小品種深海魚(yú)能滿足顧客嘗“鮮”需求。

　　　價(jià)格“鮮” 近期海鮮普遍降價(jià)三四成

　　“開(kāi)漁了就要嘗嘗鮮，我愛(ài)吃本港海鮮，這也是老廈門(mén)的一種情結(jié)。”正如黃女士所說(shuō)，一大早，老廈門(mén)人就爭(zhēng)相來(lái)到第八市場(chǎng)選購(gòu)海產(chǎn)品。

　　在第八市場(chǎng)開(kāi)禾路口附近，本港海鮮被攤主們擺在了最顯眼位置，東山巴浪魚(yú)每斤6元、絲丁魚(yú)每斤8元、馬鮫魚(yú)每斤10元，本港帶魚(yú)按品種每斤20多元到30多元不等……一位攤主介紹，開(kāi)漁五天來(lái)，本港海鮮的數(shù)量明顯增加，今年是海捕“大年”，海貨豐收，近期海鮮價(jià)格普遍下降三四成，部分價(jià)格“腰斬”。

　　“比如巴浪魚(yú)，休漁期每斤10多元，現(xiàn)在每斤6元；金鯧魚(yú)今年年初每斤二三十元，現(xiàn)在大規(guī)格的金鯧魚(yú)每斤只要13元。”這位攤主還說(shuō)，今年海獲豐富、質(zhì)量好、價(jià)格低，龍蝦、海蟹、蝦姑、海蝦以及各種貝類等都很搶手。

　　　體驗(yàn)“鮮” 漁市游成為市民休閑新時(shí)尚

　　值得一提的是，今年，在第八市場(chǎng)，新的商業(yè)模式和生活方式讓開(kāi)漁的“新”和“鮮”氛圍更加濃厚。

　　“看過(guò)活的帶魚(yú)嗎？”“如何選購(gòu)新鮮海魚(yú)”“這才是海鮮正確的打開(kāi)方式”……昨天上午，不少網(wǎng)紅大V、美食博主走進(jìn)八市，緊抓海鮮話題漲熱度。記者注意到，八市部分海鮮老板也搞起了自己的社交媒體。例如，“八市七哥”以廈門(mén)海鮮為題材，在各大平臺(tái)吸引數(shù)十萬(wàn)名粉絲關(guān)注，當(dāng)起海鮮買(mǎi)手，十分得心應(yīng)手；長(zhǎng)期做海鮮生意的陳老板以網(wǎng)帶銷(xiāo)，當(dāng)起人氣視頻主播，在各大社交媒體推廣剛上岸的八市漁獲。

　　這個(gè)周末，街巷游、漁市游也成為市民休閑新時(shí)尚，各大海鮮排檔、海鮮漁港生意紅火，不少家長(zhǎng)帶著孩子逛漁市，野生紅絲、野生黑包公、膏蟹應(yīng)有盡有，樓下購(gòu)買(mǎi)海鮮，樓上品嘗，只需多付烹飪費(fèi)，既輕松又愜意。