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看顏色辨別毒蘑菇?不準!廈門有人采食野蘑菇中毒

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臺海網8月18日訊 據廈門日報報道 近日,漳浦一男子因采食“白毒傘”險些喪命,廈門一對夫婦也因采食毒蘑菇中毒,被緊急送醫(yī)搶救。

  案例

  鄉(xiāng)間采蘑菇做晚餐 吃完嘔吐腹瀉

  9日下午6時許,家住思明區(qū)塔埔社區(qū)的一對五旬夫妻,把從鄉(xiāng)間采到的野蘑菇帶回家當晚飯“加餐”。晚飯3小時后,夫妻兩人陸續(xù)出現腹瀉、嘔吐等現象。兩人隨后被送往廈門市中醫(yī)院急診科接受治療。經檢查,醫(yī)院確定夫婦倆為蘑菇中毒,在醫(yī)院接受了6小時的補液、糾正電解質紊亂及大量補充維生素C抗氧化劑治療,同時完善相關生化檢查等處理后,現已痊愈出院。

  提醒

  中毒后尚無特效解毒劑 最好的防范是不采不吃

  廈門市中醫(yī)院急診科醫(yī)生楊志揚提醒:近期雨水較多,給野生蘑菇生長創(chuàng)造較好的環(huán)境,市民很容易誤采誤食。不同種類的毒蘑菇在毒性上差異巨大,從胃部不適、產生幻覺到器官衰竭導致死亡等。“蘑菇中毒最常見的后果就是腸胃不適。食用劇毒蘑菇后,可能會出現腎區(qū)疼痛、口渴、嘔吐、頭痛和疲勞等腎衰竭癥狀。”

  楊志揚強調,目前尚無治療毒蘑菇的特效解毒劑,且中毒癥狀嚴重,發(fā)病急,死亡率高。預防毒蘑菇中毒,最有效的辦法是不采摘、購買和食用野生蘑菇。若誤食毒蘑菇后出現疑似中毒癥狀,應立即采用催吐等方法迅速排出毒素,盡快送醫(yī)。此外,患者還應告知醫(yī)生野生蘑菇食用史,最好攜帶剩余的蘑菇樣品或者蘑菇圖片供醫(yī)生參考,以利于醫(yī)生鑒定及進行有針對性的救治。

  據了解,目前我國已經發(fā)現400多種毒蘑菇,尚無任何一種辨別方法可以作為普適標準。一些在網絡上流傳著許多辨別毒蘑菇的方法,對非專業(yè)人員來說存在一定局限。比如有說法認為顏色鮮艷的蘑菇有毒,長得樸素的蘑菇無毒,但福建武夷山地區(qū)很受歡迎的野生紅菇,就有鮮艷的紅色外表。而鹿花菌等蘑菇雖然外表樸素,但毒性卻很大。 

(記者 蒙婧)

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