臺海網(wǎng)1月10日訊 據(jù)廈門廣電報道 根據(jù)氣象預測,13日前我市都將持續(xù)低溫天氣。為應對持續(xù)低溫可能對市場供應帶來的影響,同時迎接即將到來的春節(jié),目前我市已啟動系列措施,保障市場供應價穩(wěn)量足。
市民“菜籃子”需求上漲 市場蔬菜肉類價穩(wěn)量足
在位于育秀中路的這家夏商民興超市記者看到,肉禽蛋菜、干貨海鮮等一應俱全,供應充足。超市負責人告訴記者,寒潮天氣加上節(jié)假日的到來,近期市民對于“菜籃子”的需求有所增長,尤其是肉類和蔬菜,日銷售量增長約20%。在價格方面,蔬菜和水產(chǎn)品保持穩(wěn)定,比如冬天燙火鍋經(jīng)常會用到的茼蒿和生菜,每斤不到7元和5元。肉類則略微有所上漲,漲幅不到10%,銷售量較大的豬腿肉每斤27.8元,排骨每斤45.8元。
夏商民興超市住總佳苑店門店負責人 徐安:蔬菜我們平時(日銷售額)3000多(元)左右,最近是上漲達到4000多(元)左右,然后豬肉這方面,平時我們?nèi)珍N售額是5000(元)不到,現(xiàn)在可以基本上達到6000塊錢了。水產(chǎn)品我們一般都平時保持在3000塊錢,現(xiàn)在都是差不多達到快4000塊錢左右。雞蛋糧油方面,(銷售量)也是有稍微一點點增長。

我市多舉措加大保供力度
記者了解到,為保障節(jié)假日市場供應,同時應對寒潮可能對蔬菜生產(chǎn)造成的影響,市商務局提前加大了保供力度,組織批發(fā)市場、企業(yè)對接我市8000畝蔬菜供應基地,將我市生產(chǎn)的包菜、大白菜、胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)蔬菜,優(yōu)先供應本地消費市場,同時多渠道從外地調(diào)運肉類、蔬菜等主要副食品。
市商務局市場運行處四級調(diào)研員 樊怡:僅僅在元旦期間,我們就調(diào)運了牛羊肉大概60噸,投放到市場。省內(nèi)調(diào)運的生豬,我們現(xiàn)在也組織起一些主渠道的供應企業(yè),包括夏商集團、銀祥集團。從外地(外省)調(diào)一些冷鮮肉過來,調(diào)運一些冬季常用的蔬菜,包括白蘿卜、馬鈴薯、大白菜這些蔬菜。目前廈門市場的蔬菜品類非常豐富,達到100多種。每天蔬菜投放本市的交易量大概有1500噸左右,同時生豬和肉品大概有達到2500頭。

嚴格落實防疫措施 守護市民餐桌安全
另據(jù)了解,為守護市民餐桌安全,近期市商務局還加大了對冷鏈食品檢查的力度,要求相關(guān)企業(yè)嚴格執(zhí)行各項防疫措施,包括做好場地消殺、食品外包裝消殺、從業(yè)人員日常防護等。
市商務局市場運行處四級調(diào)研員 樊怡:日常的佩戴口罩、體溫檢測,甚至一些重點地區(qū)人員的二維碼檢測,這些工作措施,我們都要求批發(fā)市場和運銷企業(yè),都要落實到位。措施都要具體到人,落實到車輛和人,落實貨物和人的追溯措施。
