出具合格證，必須對(duì)真實(shí)性負(fù)責(zé)
“兩證合一并行”，在廈門(mén)目前仍采取福建省食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證和廈門(mén)市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證并用的方式，將追溯憑證的名稱、主要要素和基本樣式與合格證進(jìn)行銜接、融合，憑證樣式，一證兩用，通查通識(shí)。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體仍然按照《福建省食品安全信息追溯管理辦法》的要求，入駐省、市追溯系統(tǒng)，建立健全生產(chǎn)記錄，及時(shí)、規(guī)范、完整上傳生產(chǎn)記錄，生成福建?。◤B門(mén)市）食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)出具福建省或廈門(mén)市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證時(shí)，必須承諾銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不使用禁限用農(nóng)藥獸藥及非法添加物，遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定，符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及福建?。◤B門(mén)市）食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證真實(shí)性負(fù)責(zé)。食用農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工企業(yè)出具福建省或廈門(mén)市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證時(shí)，必須承諾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及食用農(nóng)產(chǎn)品合格證/追溯憑證真實(shí)性負(fù)責(zé)。
【小貼士】
食用農(nóng)產(chǎn)品追溯憑證:是指已辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體入駐福建省（廈門(mén)市）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息系統(tǒng)，及時(shí)錄入上傳生產(chǎn)記錄等相關(guān)信息，在上市銷售前，通過(guò)追溯系統(tǒng)生成的種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工環(huán)節(jié)追溯憑證。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證:是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對(duì)所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開(kāi)具并出具的質(zhì)量安全合格承諾證。
（文/記者 吳曉菁）
