臺(tái)海網(wǎng)8月31日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕/文 常海軍/圖）因山東壽光蔬菜主產(chǎn)區(qū)受第18號(hào)臺(tái)風(fēng)“溫比亞”影響，以及廈門最近持續(xù)強(qiáng)降雨天氣，廈門菜價(jià)“有點(diǎn)飄”。為保障蔬菜供應(yīng)，避免價(jià)格波動(dòng)上行，廈門中埔市場(chǎng)昨日凌晨起啟動(dòng)蔬菜保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案。

保供應(yīng) 12小時(shí)能補(bǔ)充到位

　　加大供應(yīng)，是保障蔬菜市場(chǎng)的關(guān)鍵。為此，中埔市場(chǎng)組織經(jīng)營(yíng)戶加大蔬菜調(diào)運(yùn)量，確保蔬菜供應(yīng)量充足。“首先是調(diào)運(yùn)土豆、冬瓜、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、南瓜等耐儲(chǔ)存類蔬菜，確保其不斷檔。”中埔市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，對(duì)市場(chǎng)需求量較大的水葉菜，他們組織本地水葉菜經(jīng)營(yíng)大戶在積水退后抓緊搶收，同時(shí)，還主動(dòng)與昆明戰(zhàn)略合作基地對(duì)接，從云南、寧夏等地加大水葉菜調(diào)運(yùn)，保證上市量充足。

　　除了向供應(yīng)商發(fā)力，夏商要求所屬18家夏商直控及調(diào)控基地加大本地蔬菜供應(yīng)量；要求中埔市場(chǎng)12家運(yùn)銷大戶在9月13日之前都加大蔬菜調(diào)運(yùn)，上市量與之前15天的平均上市量環(huán)比增加10%。

　　此外，夏商立即啟動(dòng)中埔市場(chǎng)內(nèi)夏商蔬菜直銷點(diǎn)，加大蔬菜供應(yīng)量，確保每天20噸本地菜在夏商直銷點(diǎn)銷售；與漳州農(nóng)博匯蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、閩夏蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等周邊市場(chǎng)緊急聯(lián)系，確保在廈門市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)時(shí)，12小時(shí)內(nèi)可及時(shí)組織貨源運(yùn)到中埔市場(chǎng)上市，補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)。

穩(wěn)價(jià)格 提供10天平價(jià)菜

　　保障供應(yīng)的同時(shí)，夏商啟動(dòng)“平價(jià)菜制度”，穩(wěn)定廈門菜價(jià)。

　　即日起，中埔市場(chǎng)推出空心菜、菜膽、包菜、大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、西紅柿、冬瓜、洋蔥等十大品種平價(jià)菜，并比照島內(nèi)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，松柏、大學(xué)路、八市等相關(guān)菜品平均價(jià)格降幅15%左右。“平價(jià)菜今天啟動(dòng)，初步預(yù)計(jì)持續(xù)時(shí)間10天左右，每人每品種2斤。”中埔市場(chǎng)人員表示，平價(jià)菜保障措施將覆蓋夏商民興超市所有門店。此外，夏商將提高蔬菜市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的頻率和范圍，及時(shí)發(fā)布供需信息。