-大棚內(nèi)的“水簾”給蔬菜帶來(lái)涼意。
臺(tái)海網(wǎng)8月1日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 最近我市持續(xù)高溫，農(nóng)作物也迎來(lái)了嚴(yán)酷的“烤驗(yàn)”。面對(duì)烈日酷暑，農(nóng)民們也拿出了不少“看家本領(lǐng)”，通過(guò)加強(qiáng)灌溉、使用輔助手段降溫以及傳統(tǒng)遮陰保濕等方法，讓農(nóng)作物在酷暑天也能順利生長(zhǎng)。近日，記者走進(jìn)同安部分村莊，了解農(nóng)戶如何為蔬菜做“保養(yǎng)”。
灌溉
趕在氣溫升高前做完 避開(kāi)土壤“燙熱期”
每天早上6點(diǎn)，鄭加順就到位于同安三秀山的蔬菜種植基地忙碌起來(lái)，他是廈門鑫美園蔬菜專業(yè)合作社的種植技術(shù)指導(dǎo)員。鄭加順說(shuō)，他得趕在氣溫升高之前，為田地里的蔬菜灌溉?；乩锸褂玫墓喔认到y(tǒng)主要有噴灌和滴灌，如果等到土壤被“烤燙”了再來(lái)澆水，涼水進(jìn)入土壤后會(huì)刺激到蔬菜根系，影響蔬菜的生長(zhǎng)。所以，給田地里的蔬菜灌溉就要趕早，一般在上午8點(diǎn)前他就完成露天農(nóng)田的灌溉。
“這個(gè)季節(jié)采用大棚種植，同樣也要注意給蔬菜補(bǔ)充足夠的水分和營(yíng)養(yǎng)液。”在鄭加順的指引下，記者來(lái)到基地的一處大棚內(nèi)，里面一排排架子上使用基質(zhì)土栽種著木耳菜?；|(zhì)土里密布著一條條細(xì)細(xì)的黑色軟管，軟管的末端連接著一個(gè)塑料滴管，直插入基質(zhì)土里。
鄭加順打開(kāi)一處控制開(kāi)關(guān)后，在種植木耳菜的架子上，水管傳來(lái)流水聲。鄭加順拔起其中一根滴管，可見(jiàn)水滴不斷從滴管流出，滲透到基質(zhì)土里。鄭加順說(shuō)，這些細(xì)軟管在這個(gè)種植系統(tǒng)里就如一根根血管，不斷為木耳菜輸送所需的營(yíng)養(yǎng)和水分。
降溫
“水簾”與鼓風(fēng)機(jī)齊發(fā)力，大棚里就像安裝了空調(diào)
-鼓風(fēng)機(jī)為蔬菜送爽。
對(duì)于水培的蔬菜來(lái)說(shuō)，澆水的時(shí)間也有講究。昨日上午10點(diǎn)多，鄭加順用手指試探大棚內(nèi)空心菜的水培液溫度，他說(shuō)，如果有熱的感覺(jué)，那就需要給空心菜換水培液了。
隨著鄭加順打開(kāi)控制開(kāi)關(guān)，水培液從一口井中進(jìn)入水管，再流入空心菜的種植容器內(nèi)，容器內(nèi)發(fā)燙的水培液再?gòu)牧硪惶幩芰鞒鲞M(jìn)入井內(nèi)，形成水培液循環(huán)。鄭加順說(shuō)，每天上午10點(diǎn)多、下午2點(diǎn)多，他都會(huì)給空心菜換水培液，既能保證空心菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，又能及時(shí)為空心菜的水培液降溫，避免高溫水培液影響空心菜的生長(zhǎng)。
在大棚內(nèi)，記者還看到兩種降溫設(shè)備――“水簾”和鼓風(fēng)機(jī)。大棚里的一面墻上安裝著“水簾”，這些“水簾”摸起來(lái)質(zhì)感像塑料又像紙張，形成一個(gè)個(gè)菱形空隙，水從上面流到下面。在“水簾”的對(duì)面，墻上安裝了多臺(tái)大型鼓風(fēng)機(jī)。“鼓風(fēng)機(jī)送風(fēng)，‘水簾’的流水降溫，兩件‘法寶’同時(shí)發(fā)揮作用，就能產(chǎn)生類似于空調(diào)的效果，可以將大棚內(nèi)的溫度降低到適宜的溫度。”鄭加順說(shuō)。
保濕
地瓜苗上覆蓋干草防曬，傍晚再掀起來(lái)透氣
-陳東輝每天早晚都要為地瓜苗澆水。
如今，不少合作社在種植技術(shù)上不斷更新?lián)Q代，在技術(shù)的輔助下，原本一些不耐高溫的蔬菜也能在夏季種植了。不過(guò)，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，本地農(nóng)民使用的傳統(tǒng)降溫方式，同樣可讓蔬菜得到不錯(cuò)的“保養(yǎng)”。
近日，記者來(lái)到同安店仔村，村民陳東輝正將田埂上覆蓋著的干草掀起來(lái)，田地里種植著地瓜苗。記者看到，陳東輝將干草掀起來(lái)后，田埂上的土壤仍是濕的。陳東輝說(shuō)，早上6點(diǎn)多，他給地瓜苗澆完水后，便在上面覆蓋上一層干草，等到傍晚5點(diǎn)多，再掀起來(lái)讓作物“透氣”，然后再給地瓜苗澆灌一次水。
當(dāng)天同安最高氣溫超過(guò)36℃，正因?yàn)橛辛诉@些干草的遮擋，經(jīng)過(guò)一天暴曬之后，種植地瓜苗的土壤才能保持濕潤(rùn)而且溫度不高，使得嬌嫩的地瓜苗不會(huì)出現(xiàn)萎蔫的情況。陳東輝說(shuō)，在氣溫高的情況下，地瓜苗種下去的最初四五天，白天都要覆蓋干草，而且每天要澆灌兩次水，才能保證地瓜苗成活。
【鏈接】
古老的引水灌溉方式
●水車:夏天踩一會(huì)兒就全身濕透，過(guò)程機(jī)械且辛苦
“現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和設(shè)備越來(lái)越先進(jìn)了，以前得踩水車甚至要挑水來(lái)灌溉。”在鄭加順的帶領(lǐng)下，記者在鑫美園蔬菜專業(yè)合作社看到了古老的引水灌溉農(nóng)具――水車。鄭加順介紹，合作社里展示的兩架水車，是當(dāng)?shù)卮迕裰笆褂眠^(guò)的。
鄭加順說(shuō)，水車可以把低水位的水引到地勢(shì)較高的農(nóng)田。踩水車的過(guò)程很機(jī)械，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很辛苦。夏天，常常踩一會(huì)兒就全身濕透。“如果遇上干旱，河里、溪里沒(méi)有水的話，就要從更遠(yuǎn)的地方去挑水來(lái)灌溉了。”鄭加順說(shuō)。
●渡槽:一公里長(zhǎng)的“空中水道”，將汀溪水庫(kù)的水引入農(nóng)田
在店仔村村道沿線的農(nóng)田旁，記者還看到一處渡槽，由一個(gè)個(gè)石拱門組成。陳東輝介紹，雖然這處渡槽現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有使用了，但在上世紀(jì)七八十年代，它卻給這里的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了極大便利。
陳東輝說(shuō)，流經(jīng)這處渡槽的水來(lái)自汀溪水庫(kù)，渡槽北高南低形成落差，使得水可以由北向南而流。陳東輝回憶，當(dāng)時(shí)這處渡槽的流水可以直接排入農(nóng)田，使農(nóng)民在灌溉方面節(jié)省了不少精力。
根據(jù)2012年出版的《同安文物大觀》記載，店仔村村道沿線的渡槽是1972年建造的，全長(zhǎng)1公里。
