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影視IP合作款也來了 新奇特粽子市場走俏

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  ■粽子造型的香囊受歡迎。

  ■“復(fù)仇者聯(lián)盟”主題粽子禮盒造型特別。

  端午節(jié)主題蛋糕頗有創(chuàng)意。

  臺海網(wǎng)6月18日訊 據(jù)廈門晚報報道 今天是端午節(jié),廈門的大街小巷“粽”味飄香。記者采訪發(fā)現(xiàn),除了市面上傳統(tǒng)的堿粽、肉粽外,各大電商平臺上銷售的新奇粽也深受消費者青睞。同時,以粽子為原型、結(jié)合了端午節(jié)與父親節(jié)需求設(shè)計的蛋糕、香囊等創(chuàng)意商品也很吸引眼球。

  口味新奇

  辣條也成粽子配料

  今年,老字號品牌五芳齋、知味觀、稻香村等推出了一些口味奇特的粽子。比如,北蟲草黑豬肉粽、辣味魷魚粽、辣條粽等。其中,北蟲草黑豬肉粽還被標(biāo)注為獨家定制的“短保粽”,即不同于超市里保質(zhì)期有6個月甚至12個月的粽子,它只有60天的保質(zhì)期。

  記者發(fā)現(xiàn),各大品牌與影視IP合作推出的主題定制粽成為今年粽子市場的又一亮點。比如,漫威復(fù)仇者紀(jì)念粽、迪士尼時光列車禮盒粽等IP合作款、定制款,月銷量都保持近2000筆。以迪士尼款禮盒為例,粽子口味以傳統(tǒng)為主,包括鮮肉、排骨、蛋黃等肉粽,豆沙、蓮蓉等甜粽,還有新口味金橙桃杏粽。凈重1.2千克共12顆的禮盒粽,價格達(dá)268元,活動價也只便宜10元。但不少消費者還是愿意買單,認(rèn)為它具有紀(jì)念意義。

  粽子禮盒過度包裝的現(xiàn)象一直受到詬病,但今年,有商家利用得當(dāng),設(shè)計出一款可以娛樂的禮盒。五芳齋將粽子和塔羅牌相結(jié)合,推出了一款可以互動的粽子禮盒。這款禮盒的上蓋是5層的塔羅轉(zhuǎn)盤,消費者可根據(jù)自己的星座、年齡、占卜心愿來找出對應(yīng)的寶牌、獲得占卜箴言并根據(jù)指引開啟專屬粽子。有消費者留言:“我就是沖著塔羅牌的設(shè)計買的,又好吃又好用!”“設(shè)計精美,整個外盒都可以收藏,沒事拿出來算一算、玩一玩”。

  創(chuàng)意商品

  蛋糕、香囊含“端午味”

  以龜背竹布料為“粽葉”,茉莉花和紅茶末為“餡料”,這款外形酷似粽子的香囊上架僅一天就收到兩家汽車4S店的訂單。香囊設(shè)計者翁恭駿告訴記者,這款產(chǎn)品正是針對端午市場設(shè)計的。“如果只是單純的做粽子缺乏新意。”他說,從春節(jié)后他們團(tuán)隊就開始策劃今年的端午產(chǎn)品。為了讓受眾更廣,他們放棄使用艾草作為填充物,而使用這個季節(jié)開始綻放的茉莉花為原材料。同時在粽子表面繡上“好勢”“賺大錢”等閩南話祝福,希望拿到“粽子”的人能討個好彩頭。

  由于今年的父親節(jié)緊挨著端午節(jié),一些商家在產(chǎn)品設(shè)計上融入“雙節(jié)”概念。以翻糖制作的“粽子”“蒸籠”放在蛋糕表面,一家西點店制作的粽子主題端午節(jié)蛋糕一經(jīng)開賣,也吸引了不少眼球。

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  老字號粽子量大價廉

  今年端午節(jié),黃則和、好清香、銀祥三家老字號的粽子產(chǎn)量約300萬個,銷售的地區(qū)更是走出廈門,輻射全國。

  價格方面,我市老字號的粽子價格普遍較為親民。以黃則和為例,傳統(tǒng)的花生肉粽、紅燒大肉粽、加料干貝粽每粒的單價分別為6.5元、7元、10.5元;創(chuàng)新的黑米八寶養(yǎng)生粽、瑤柱蛋黃粽、紫米養(yǎng)生板栗粽,每粒單價分別為12元、15元、16元;禮盒粽的單價則從幾十元到一兩百元不等。

原文標(biāo)題:影視IP合作款也來了 新奇特粽子市場走俏
原文鏈接:http://epaper.xmnn.cn/xmwb/20180618/201806/t20180618_5192482.htm

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