
廈門餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長陳志忠在致辭中表達(dá)了餐飲行業(yè)協(xié)會對有潛力的餐飲品牌支持的意愿以及對行業(yè)前景的祝福。沈一點廈門總經(jīng)理林玉煒介紹了沈一點全國美食推薦平臺未來發(fā)展發(fā)現(xiàn)與重點產(chǎn)品落胃卡的使用。
在《廈門市場下新餐飲如何形成自己的品牌》圓桌論壇中,各個餐廳代表分享了各自的經(jīng)營經(jīng)驗,并探討了當(dāng)前市場環(huán)境下餐飲行業(yè)品牌構(gòu)建的可行策略。夏萌貓主題餐吧主理人春培在題為《餐飲人如何打造線下場景空間IP化社交》的主題演講中,創(chuàng)新性地提出餐飲行業(yè)不應(yīng)局限于傳統(tǒng)以菜品為中心的思路,并論述了線下場景空間為載體的體驗型社交以及IP為核心的目標(biāo)人群凝聚對于餐飲行業(yè)的助益。
據(jù)悉,“鷺島尋味-廈門新味道TOP10榜單評選”由廈門亞太旅游發(fā)展中心、廈門餐飲行業(yè)協(xié)會指導(dǎo),沈一點廈門主辦,曹操專車、哈羅單車、網(wǎng)易廈門聯(lián)合主辦。
