【提醒】
觀賞植物真能吃嗎?專家建議別輕易嘗試
日常生活中,吃多肉植物是件稀罕事,但吃多肉植物的果實,卻再普通不過了——表皮鮮艷誘人,滋味清甜可口的火龍果,就是一種仙人掌科多肉植物的“結晶”。
“早些時候,臺灣地區(qū)就有食用多肉植物的說法。”廈門市園林植物園農藝師李兆文介紹道,景天科多肉植物朧月,常用來榨汁做飲料;番杏科多肉植物冰菜,也紛紛在超市貨架“上崗”,可以入菜、煲湯;閩南地區(qū)普遍種植的球蘭,其藤莖、葉片則常常被拿來熬水、入藥……
除了可以被當作“盤中餐”的多肉,部分仙人掌科多肉植物的果實,也用途頗多:東南亞地區(qū)流行的團扇類仙人掌果實“仙桃”,既可食用,也能作為榨油原料。
需要提醒的是,多肉植物雖“賣相”好,但并非所有都能食用。“夾竹桃科、大戟科的多肉植物就有毒,有時輕碰一下都會過敏。”李兆文說,因此,市民們需要注意,對于不熟悉的植物,切勿輕易食用。
