3批次產品鉛超標或影響神經系統(tǒng)

　　這次公布的抽檢不合格名單中，有3批次產品鉛超標。

　　廈門沃豐食品有限公司生產的“海帶結干”，生產日期為2016年4月15日，查出鉛1.5mg/kg（標準值為1.0mg/kg），被抽檢單位為沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司海滄濱湖分店。

　　尤溪縣玉廚娘食品有限公司生產的“玉廚娘熟咸蛋”，生產日期為2016年7月18日，查出鉛0.62mg/kg（標準值為0.2mg/kg），被抽檢單位為三明新華都購物廣場有限公司巖城店。

　　福州新加蜜佳食品有限公司生產的高享廣澳梅（涼果類），生產日期為2016年9月2日，檢出鉛1.6mg/kg（標準值為1.0mg/kg），被抽檢單位為廈門夏商百貨集團南平有限公司建甌時代店。

　　鉛屬于環(huán)境重金屬污染物，空氣、家居環(huán)境、飲用水、食品均含有一定量的鉛。食品中鉛含量超標，可能是生產企業(yè)對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產設備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統(tǒng)、智力發(fā)育等。

　　3批次二氧化硫超標或損害胃腸

　　此外，有3批次產品二氧化硫超標。

　　福建省平潭縣鮮有味食品有限公司福州分公司生產的“蝦仁”，生產批號為2016-10-01，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）530mg/kg（標準值為不得檢出），被抽檢單位為“福建永輝超市有限公司福州倉山愛琴海購物中心店”。

　　漳州市龍文區(qū)鑫旺發(fā)工貿有限公司（供應商）供應的金針花（黃花菜散裝），生產日期為2016年10月14日，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）2.9g/kg（標準值為0.2g/kg），被抽檢單位為福建嘉和百匯超市有限公司。

　　浙江省慶元縣農副遠山有限公司生產的黃花菜干（散裝），生產日期為2016年9月13日，檢出二氧化硫（亞硫酸鹽）2.9g/kg（標準值為2.0g/kg），被抽檢單位為福建省米蘭春天量販有限公司中山路大眾分店。

　　二氧化硫具有漂白、防腐、抗氧化功能，作為食品添加劑，在食品加工過程中，允許科學合理使用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。