臺海網(wǎng)3月22日訊（海峽導報記者 林少蓉 通訊員 陳重捷）近日，同安區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動，以經(jīng)營外賣、婚宴、商務宴請、自助餐的餐飲服務單位為重點，對相關食品浪費行為進行查處。
在梧侶商業(yè)街一自助餐廳，就餐區(qū)域未見反食品浪費宣傳標語和適量取餐的提醒標語，多個已結束用餐的餐桌上擺放著大量剩飯剩菜。執(zhí)法人員當場詢問還在用餐的顧客，都表示沒人向他們說明餐品份量和建議食用人數(shù)。按照《中華人民共和國反食品浪費法》的相關規(guī)定，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐；提供自助餐服務的，應當主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求，提供不同規(guī)格的餐具，提醒消費者適量取餐。顯然，該餐廳已涉嫌違法。執(zhí)法人員當場責令當事人改正違法行為，并予以警告。在寶龍城市廣場，一家中型餐館也因相同原因收到了當場處罰決定書。
執(zhí)法人員表示，國家倡導厲行節(jié)約，反對浪費，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，不得誘導、誤導消費者超量點餐。下一步，同安市場監(jiān)管部門還將聯(lián)合文明辦、餐飲協(xié)會、新聞媒體等機構，強化輿論引導，督促餐飲經(jīng)營者落實主體責任，讓厲行節(jié)儉蔚然成風。
