臺海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道 在廈門一中集美分校(灌口中學)食堂新建的食品安全檢測室記者看到,檢測人員正在檢測食堂當天采購的蔬菜、肉、豆制品等食材,主要檢測其中的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊等項目,大約十幾分鐘后,所有食材的檢測結果就會被公示到食堂內(nèi)的公告屏幕上。食堂負責人介紹,檢測室從去年4月投用以來,已經(jīng)完成將近2000批次的檢測任務,發(fā)現(xiàn)不合格食材1批次,已經(jīng)進行了無害化處理。記者了解到,集美區(qū)的廈門十中、樂安中學、杏南中學等7所學校食堂的食品安全檢測室已經(jīng)完成建設并投入使用。另外,集美工業(yè)學校和民辦學校廈門英才學校也自行出資建設了學校食堂食品安全檢測室,這就意味,集美區(qū)實現(xiàn)了就餐人數(shù)在千人以上的中學食堂食品安全檢測室全覆蓋,從源頭上保障師生們舌尖上的安全。目前,集美區(qū)中學食堂的食品安全檢測室已經(jīng)檢測食材近4000批次,發(fā)現(xiàn)1批次食材不合格,合格率達到了99.9%。




(記者 喬丹)

