臺(tái)海網(wǎng)9月1日訊 據(jù)廈門(mén)電視臺(tái)報(bào)道 為進(jìn)一步督促糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)保障食品安全。從今天開(kāi)始,海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將開(kāi)展為期十天的糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)專項(xiàng)檢查 。

今天上午,海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)食安辦的工作人員隨機(jī)抽查了轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及涉及蛋糕制作的商場(chǎng)超市、酒店等三家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),重點(diǎn)檢查糕點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、從業(yè)人員健康管理、包裝標(biāo)簽標(biāo)示等,并督促企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制度,要求企業(yè)進(jìn)行自查自糾,加強(qiáng)源頭質(zhì)量管理,讓消費(fèi)者吃上放心食品。

(記者:王琳琳)
