臺(tái)海網(wǎng)9月25日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 陳淑芬 廖園芳）秋季開學(xué)伊始，為加強(qiáng)供校集體用餐配送單位的監(jiān)管，確保學(xué)校集中用餐食品安全。近期，海滄區(qū)東孚市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展集體用餐配送單位上游供貨企業(yè)及下游訂餐學(xué)校的延伸檢查工作。
本次延伸檢查是該所結(jié)合秋季學(xué)校食堂及周邊食品安全可能存在的隱患，旨在從源頭和運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)校用餐進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)把控，以多種監(jiān)管方式確保檢查效果。
下一步，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將在轄區(qū)全面展開集體用餐配送單位日常監(jiān)管檢查，采取延伸檢查、專項(xiàng)檢查、跟蹤檢查等多種形式加強(qiáng)監(jiān)督，進(jìn)一步做好學(xué)校、工廠集體用餐配送食品安全監(jiān)管工作。
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