思考
紅火的便利店會取代大超市嗎？
一邊，是便利店正乘風破浪；另一邊，是大超市風雨飄搖。有分析人士甚至認為，便利店將取代大超市，不再是城市生活的需要。
其實，便利店本是個舶來品。自1992年，第一家7-Eleven引入深圳算起，便利店在中國的發(fā)展已有28年的歷史。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2016年至2018年，便利店行業(yè)增速在整個零售業(yè)態(tài)中處于最快水平，平均增速達18%。
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國便利店行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》也顯示，2019年，便利店數(shù)量約為13.5萬家，較上一年增長10.3%，銷售額約為2812億元，較上一年增長了24.2%。
除了增速較快，便利店的盈利能力也在改善?！?019中國便利店發(fā)展報告》顯示，2018年，單店日均銷售額為5299元，同比增長7%。凈利潤率為負數(shù)的便利店較去年下降了2%，凈利潤率在4%以上的便利店增加了3%，占到了便利店的五分之一。
不僅如此，便利店在功能上，服務形式上還在不斷創(chuàng)新。“新的消費場景上，消費者已經(jīng)到場，便利店只能迎頭趕上，消費者像孩子在成長，做便利店要像家長圍著他們轉(zhuǎn)，圍著后浪轉(zhuǎn)。”張利透露，見福已經(jīng)開通多個直播平臺，設立了全渠道事業(yè)部，在最近的一次直播中實現(xiàn)40多萬元的銷售收入。
李鋒也直言，雖然說取代還為時過早，但大超市已然受到便利店很大影響，相當一部分份額已經(jīng)成為便利店“囊中之物”。
王洪濤表示，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，越來越看重商品力、營運力、供應鏈能力、數(shù)字化能力的便利店，將開啟一段新的發(fā)展歷程。
